夜宵是傍晚的最佳标配，喷香四溢的美食伴随着晚风的凉爽，织起了充满烟火气的夜宵江湖。在莘庄工业区的申北路美食街，傍晚时分也非常热闹。烧烤、火锅、纸包鱼……这些夜宵档的“神仙搭配”让人垂涎欲滴，一起跟随记者去看看吧！
正宗的新疆风味烧烤
烤串在烤架上翻滚，发出“滋滋”的声响，各种食材在火焰的炙烤下散发出诱人的香气……每到夜晚，申北路上这家艾力巴依新疆美食烤肉便坐满了食客。老板艾力巴依是正宗的新疆人，在申北路经营自己的小店已经有13年了。今年年初，店里进行了重新装修，菜单也进行了升级。
走入店内，映入眼帘的是充满民族风情的装饰。红色的顶灯是老板从新疆运来的，十分绚丽多彩，仿佛走进了万花筒的世界。“现在，店里不仅可以自点烧烤，还新增了炒菜，有大盘鸡、馕包肉、手抓饭等，都是正宗的新疆风味。”艾力巴依介绍。
新疆的羊肉以其鲜嫩多汁、无膻味而著称。在烤肉时，选用肥瘦相间的羊肉，既保证了口感，又让人回味无穷。值得一提的是，店里全部来自新疆牧场的优质羊肉，肉质新鲜、口感独特，适合烧烤、炖煮等多种烹调方式。钢钎大串分量超足，全部都是现点现烤哦！
地址：申北路298号
营业时间：11:30—次日3:00
牛肉火锅+烤鱼，双重享受
在距离申北路一个转角的春光路上，还有一家主打烤鱼和牛肉火锅的老店，同样是周边居民吃夜宵的首选。一丝不苟挑选新鲜食材还原本味，吸引了众多回头客的光临。
一顿地道的潮汕牛肉火锅，从一锅鲜美的汤底开始。店里的锅底采用纯牛骨当日文火现熬，无任何添加剂。牛肉新鲜现切，分量十足，并且细分出了十几个部位，包括雪花牛肉、吊龙、匙皮、嫩肉、胸口朥等，不同的部位涮的时间也不同。薄厚适中的牛肉下入锅中一烫即熟，入口十分滑嫩。
小料台的酱料也是十分丰富。沙茶酱、火锅酱、芝麻酱、海鲜酱……鲜嫩的牛肉蘸上咸香的酱料，让你的味蕾得到满足。除此之外，纸包鱼都是现场活杀，有蒜香、香辣、酸菜、泡椒四种口味，先蒸后烤的做法保留了鱼肉的水分，肉质细嫩鲜美。
地址：春光路762号
营业时间：10:30—次日2:00
记者：刘浏
供稿：龚宣
初审：汤婧娴
复审：姚怡莹
终审：徐雷冰
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