直播预告 | 9月8日10时，昭通小肉串技能竞赛将在昆明举行！70名选手角逐状元2名、技术能手18名

昭通小肉串 串起人间烟火气——昭通小肉串穿制和烤制技能竞赛要来昆明了。

以“匠心创造、技能兴业”为主题的2024年云南昭通小肉串穿制和烤制技能竞赛将于9月8日在昆明开赛，全省18家企业70名选手报名参赛。

竞赛分为穿制和烤制两个项目，穿制环节是对牛肉串的切、穿标准化程度进行评比，烤制环节是对烤串的制作技艺和口感进行评比。比赛将通过专业评委、群众评委现场打分，评选出穿制、烤制状元2名，技术能手18名。

来源/昭通市融媒体中心 海报设计:刘仕川

编审/胡华玉 编辑/李雯

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