做法步骤
1、把枇杷洗净去头去尾。
2、鲜百合撕成片状,洗净,S比较讨厌百合头尾那些黑黑的像泥一样的东西,怎么洗都看着很脏一样,所以我把它们都切掉了,一片片切的,如果你不介意也可以不切。
3、枇杷果对切,去核,去皮,切成小块。
4、切好的枇杷放入料理机打成糊状。(枇杷剃下来多少东西啊,最后就剩那么一点点了。)
5、放入隔水炖盅,加冰糖,百合,搅拌均匀,炖3小时。
6、百合需炖制变软,不管你是用锅还是炖盅,一定要把百合炖烂,百合是不可以生吃的。
7、炖好后放凉,根据自己口味调入适量蜂蜜。
8、装瓶即可(瓶子要消毒喔,如何消毒我就不多说了,大家应该都知道)
9、每次两勺,温水冲饮,止咳化痰平喘,效果极佳。
10、有兴趣的交个朋友吧!
小贴士
好多亲问我,如果没有隔水炖盅怎么办,用炖锅也是可以的,但是炖锅要适当加一点点水,熬制的时间也比较长,而且需要看管,否则容易沸锅,大家要有耐心哦!
心情故事
S今天教大家一款药膳止咳露,比止咳糖浆好万倍,一般炖枇杷都喜欢搭配川贝,但是川贝味苦,市面上品质又参差不一,毕竟是药材,我也不敢乱用,今天教大家这款百合枇杷露也是起到止咳效果,对春季上火引发的喉咙干痒痛有治疗效果,而且味道好,孩子也喜欢喝喔!
(http://www.resgatpont.com)
(http://www.bxctj.com)
(http://www.tdgyg.com)
(http://www.jnbgl.net)
(http://www.xffxiang.com)