龙陵的美食盛宴正缓缓拉开序幕，立秋时节，第一缕凉爽的风拂过稻田，也悄悄唤醒了龙陵山间沉睡的珍馐美味，朋友们，是时候放下手中的西瓜，迎接一场关于味蕾的秋日盛宴了。
龙陵腌酸笋的口感独特，既有竹笋的脆嫩，又有酸味的刺激。这种酸味并非单纯的醋味，而是一种深入骨髓的酸，让人回味无穷。
同时，酸笋的口感也因其发酵程度的不同而有所差异，有的酸笋口感较脆，有的则较为软糯。在味道上，酸笋能够很好地中和菜肴中的油腻感，使菜肴更加清爽。此外，酸笋的酸味还能够刺激食欲，让人食欲大增。
蕨菜，山林里斑斓的绿。夏日雨后，蕨菜刚从土里钻出来，沾满了新泥与露水，冒出了卷曲的新芽，散发薄雾的味道，泥土的气味，自然的诗意。
随着气温逐渐下降，一茬茬鲜嫩的蕨菜从土里冒出头，带着立秋的味道，唤醒人们的味蕾。
在碧寨，每年的夏季7月份开始，夜香花就会悄悄开放，成为这个季节的时令佳肴。
人们通常摘取口感脆嫩，自带清香的花骨朵，洗净后煲汤、炒食、焯水凉拌或者炸着吃、蒸着吃，吃起来有一股兰花的清香味道，带有一丝淡淡的甜味，让人回味无穷。
在木城，有一种独特而迷人的香料，草八果，又叫罗勒、九层塔、兰香是一种在世界各地广受欢迎的香草，草八果那独特的香气，清新中带着一丝辛辣，是木城菜肴独特风味的关键所在。
无论是家常的炒菜还是精心烹制的汤羹，只要加入草八果，瞬间就能焕发出别样的魅力。
树毛衣，又叫树胡子、树花、柴花，是一种生长在树上的地衣类植物。腊勐镇长岭岗村高山茂林、树木苍苍，这样的环境成了树毛衣生长的天堂。
树毛衣是一种低蛋白质、低热能、高膳食纤维的减肥及绿色天然的食品，做法非常多，可炒、炖、煮汤、凉拌，深受人们喜爱的当属凉拌树毛衣。
随着秋风渐凉，龙陵的山珍美食也在这立秋之际，绽放出了最耀眼的光芒，每一道菜肴，都是大自然对龙陵这片土地的深情厚爱，在这个收获的季节里，不妨放慢脚步，走进龙陵，让舌尖与心灵一同旅行，感受那份来自大自然的纯粹与美好。
来源：龙陵文旅
作者：刘晓庆 余继香