每次看到小餐厅或者街边的小店,俗称“苍蝇馆”,有想进去吃的冲动,有和我一样的吃货吗?虽然这些苍蝇馆子,被大多数看不起,认为没有档次,环境和卫生有待提高,但是味道那不是一般的“好”,有些苍蝇馆味道,真的比大饭店的都好吃,价格比大餐厅差了好多,人气很高啊!
这是在网上团购的苍蝇馆小炒菜,地标在北京,3菜一汤一主食,2个人吃的,价格可以吗?
第一道菜:干锅鸡杂
干锅鸡杂,印象中是川菜,麻辣鲜美好吃,下饭的很,但是福建店做出来的, 就不是川菜味了,不过味道还不错,尤其加了毛芹菜和大蒜片提味提色,鸡杂鲜嫩爽口,有嚼劲,虽然不是太辣,但是搭配米饭吃,真是不错的下饭菜。
第二道菜:永宁豆腐烧蚕豆
这道菜,用的永宁豆腐,搭配新鲜的蚕豆炒出来,显然加了鸡汤一起烧的,味道鲜美的很,汤汁鲜美又浓郁,看着都有食欲,豆腐鲜嫩,蚕豆好吃,真不错!
永宁豆腐,相信吃货们都不陌生吧!作为北京市传统的地方名菜,永宁豆腐以其细腻的口感和鲜美的味道而闻名。用上好的黄豆制作而成,再配以鲜嫩的肉末、香菇和青蒜,一道香气扑鼻的永宁豆腐就诞生了。自明代起塞外就流传着:“南京到北京,要吃豆腐到永宁”。
据说永宁豆腐最早源于明代,一位医生为了让病人们更容易服用黄豆制成的药膳,便将其磨碎制成豆腐。经过改良后的永宁豆腐不仅受到了贵族们的喜爱,如今更成为了饕客们餐桌上的美味佳肴。
第三道菜:清炒油麦菜
大火爆炒出来的,油麦菜鲜美又爽口,火候很到位,油麦菜不软塔塔,清香味依旧好吃,不错!
第四道菜:紫菜蛋花汤
这是很普通的汤类,在家也可以自己做,这家里面加了几片黄瓜,就不太理解了,从没吃过这样的做法,难道是我孤陋寡闻了?不过鸡蛋真是鲜嫩又鲜美,紫菜也是美味,看的出来,紫菜出锅前加的,很有口感,撒上的香葱末,也很有味道,这算是比较可口的一道汤了!
这就是团购的价格,算算有多少元?都说今年的餐饮行业不好做,大多数都在赔钱中,不团购不 赔钱,团购吧是在保本,真是这样吗?
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