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6月30日，网红博主发布吃播视频，结果发现其购买的羊头中存在异物，随即联系店家发出质问，要求其回应“羊头是否清洗完全、是否烧毛”等几个问题。
而店家给出的回应是不能确认羊头属于这里，所以没法解决，事件发出后引发热议，该博主随即拿出当时购买羊头时的录像，可见购买地点确实是该家店铺。
事件至此进一步发酵，因为该店家同样开放线上平台订单，不少网友涌入其中发布评论，嘲讽其敢做不敢当，而店家对此毫无回应，7月1日，江西市场监督人员介入调查。
随后，官方通报出炉，举报属实，将依据《食品安全法》对该店家进行处理，网友对此拍手称快，同时喊话该商铺，表示“现在应该嘴硬不了”。
不过，在此时告一段落的情况下，其实有关食品安全的警惕应该再上一层，而不是局限于过了这件事之后到此为止，因为食品安全问题关乎民生领域，不能不谨慎一些。
拿这次网红探店全程录像的事件来说，相关店家在发现问题后第一时间想的是撇清关系，这已经让人丢失了不少好感度了，而后续的沉默处理更是精准踩雷。
我们不禁疑惑，如果食品领域的商家都采取这种态度，民众怎么敢放心食用相关产品？其实，在这位网红博主发布曝光视频后，同样占据不少视野的评论还有偏向剧本的。
有人认为网红为了吃播探店，对方就是为了营造这样一种打假的氛围，然后获取热度，不得不说，能够用这番话做结的网友，要么是被信息时代的流量搞怕了，要么是不具备相应认知。
拿食品安全领域开玩笑，一旦被曝光，这些热度就会变成违法证据，借由炒作传递社会恐慌，必然遭到惩处，而根据官方通报，这一可能性也确实不存在。
那么，这些售卖相关食品的店家必然要进行一番惩处才能制止这股不良风气，我们有句老话，叫做“民以食为天”，那么，如何保障民众的食品安全，自然就是绕不开的课题。
不论是哪个行业，都要首先保障生存问题，那自然离不开吃饭，换言之，食品领域是其他行业的切实保障，必须要稳步前进，而如今民众对于食品领域的观念是什么呢？
此前，大学生暑假工反映食品制作内幕的视频不断出现，直接让民众加深了对于食品行业的不信任感，从事什么不吃什么几乎成了惯例，这明显并非正常的发展方向。
如果想要挽回市场印象，必然要对其进行相关的改良，拿出足以让民众信服的监管举措，这名网红博主采取视频举报的方式，属实是带起了食品安全领域的革新风气。
随着时代发展，相关商家不仅没能在质量领域多做要求，反而不断放弃底线，以利益为重，但殊不知这才等于涸泽而渔，不符合市场生态的运营也必然不会长久。
选择敷衍处理，其表面看上去节省了人工成本大多数民众不会多做计较，最多拉黑差评，这给了许多不良商家赚黑心钱的机会，那么其解决的方法也很明显。
那就是培养民众的维权意识，遇见此类问题一定要及时举报，做到对食品安全风险的零容忍，相关商家也该意识到其中的严重性，一旦出现安全问题，就会步上这家店的后尘。
事件发出后，不少民众涌入其店铺平台进行差评，此后订单量急剧减少，凡事涉及品牌运营的行业基本都讲究信誉，失去这份信任度之后，就很难吸引什么新的顾客。
更别提还是餐馆这种地方，受到的影响还要更大一些，为了短期利益，选择忽视之后的长远规划，对于任何一位想要长期经营的店家来说，都是不会去选择的。
此外，也有卤肉从业者发表评论，称卤制整个羊头过程十分繁琐，羊舌等部位难以清理，如果要购买相关产品，也建议切割购买，不然很容易出现卫生问题。
从这番话其实我们也能意识到，相关店家在清理整个羊头上存在一些问题，但对方并未妥善处理，而是选择找借口作掩饰，破坏了运营起来的形象，自然该受到抨击。
目前，官方已经石锤其举报消息属实，7月1日，记者也曾致电监督局询问进度，得知目前还在对相关市场进行调查，查看是否有同样弄虚作假的情况，到时候会做下一步通报。
参考文献：
https://news.cctv.com/2024/07/02/ARTIDCpEYshGDuuTvKoFM48H240702.shtml（央视新闻）
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