农夫山泉经过前一段时间的和娃哈哈相关事件,名声说实话是真的很不好。而现在,它再次成为了大家热议的焦点。原因是香港消费者委员会在对市面上的30款瓶装水进行检测时,发现农夫山泉和百岁山的矿泉水中含有溴酸盐,且含量达到了欧盟标准的上限,马上引起全网讨论:为什么只有农夫山泉和百岁山被检测出含有溴酸盐?其他品牌的矿泉水为什么没有问题?农夫山泉是真的有问题吗?我个人觉得这个事情不简单,六个问题为大家理清楚事情真相!
追问一:检测是只有农夫山泉有溴酸盐吗?
香港这边一共检查了30款瓶装水,根据检测报告,30款矿泉水样品中有4款样品检测出溴酸盐,涉及的品牌包括百岁山、农夫山泉、美果和飞雪。
报告发布页面
报告指出,世界卫生组织《饮用水水质准则》规定,饮用水中的溴酸盐含量应低于10微克每升(μg/L),而欧盟则将经过臭氧处理的天然矿泉水和泉水的溴酸盐最大限值定为3μg/L。其中,百岁山和农夫山泉的样品溴酸盐含量为3μg/L,美果和飞雪的样品为2μg/L,都远低于世卫标准,但农夫山泉和百岁山的样本达到了欧盟标准的上限。
报告说都是安全的
追问二:农夫山泉是不合格吗?
首先这个东西是在香港被检测出来的,那我们就按照香港的规定来说。实际上按照世卫组织的规定,在全世界,溴酸盐的含量只要低于10微克每升(μg/L)就是合格的,而只是欧盟把这个定的非常的低,变成了3微克每升(μg/L)。
但我们发现经过检测出来的这个产品,它的含量就是3微克每升(μg/L),也就是说即便将农夫山泉和百岁山这两瓶水,放在全世界检查标准最严格的欧盟来说,它也是符合规律的,没有超标。
就如同我们中国高速限速120,德国高速限速180千米每小时,那现在有一辆德国的车,到了中国以120千米每小时的速度开车,请问一下他超速了吗?要罚款吗?答案当然不是。他没有超速,因为它符合规律。所以客观说农夫山泉这件事情并没有违规。
追问三:这个东西真的致癌吗?
根据原国家质检总局在2008年的介绍,正常情况下,水中不含溴酸盐,但普遍含有溴化物。在臭氧消毒过程中,溴化物与臭氧反应后会生成溴酸盐。国际癌症研究中心指出,虽然溴酸钾对实验动物有致癌作用,但溴酸盐对人类的致癌作用尚未确定,因此将其列为“可能对人类致癌”的物质。同时世界卫生组织评估认为,如果成年人每天饮用约两升含有每升10微克溴酸盐的水,终生饮用的情况下,增加的癌症风险约为十万分之一。因此,饮用水中的溴酸盐风险基本可以忽略不计。
当然我知道很多人都说了,那一点都没有不是更好啊,实际上即便是我们每天呼吸的所谓的干净空气里面也依然存在着一些致癌物质,我们吃过的任何食物,其实本质上你也可以说它含有致癌物质。因为如果不谈概率不谈分量的话,任何东西我都可以说它是有毒的。就如同喝水一样,如果我们把水里面的所有物质全部除去变成纯净水,理论上来说它好像就不致癌了,因为它只有水,但问题是,你如果只喝这种水得不到其他物质的补充,可能问题更大。
追问四:溴酸盐是从哪里来的,为什么其它的瓶装水没事?
溴酸盐是一种化学物质,化学式为BrO3-。它在国际上被定为2B级的潜在致癌物。其实,溴酸盐是矿泉水在经过臭氧消毒处理后生成的副产物。臭氧消毒是一种常见的水处理方法,能够有效杀灭水中的细菌和病毒,但同时也可能生成一些副产物,比如溴酸盐。
这次检测中,只有四款水被检测出了溴酸盐,而且农夫山泉和百岁山最高呢?其实很简单,因为不同品牌的矿泉水在生产过程中可能采用了不同的消毒方法。有些品牌可能使用了臭氧消毒,而有些品牌则可能使用了其他方法,比如紫外线消毒或氯消毒,这些方法不会生成溴酸盐。但它会生成其余的物质,对比起来,臭氧消毒的成本和效果其实是更好的。
当然,即便是不同水源的矿物质含量也会影响溴酸盐的生成。如果水源中含有较高的溴离子,在臭氧消毒过程中就更容易生成溴酸盐。因此,水源的选择和处理方法的不同,可能导致了检测结果的差异。
所以农夫山泉和百岁山就是使用天然水+臭氧消毒,这样的处理方式,自然就会生成溴酸盐了,其余的纯净水肯定什么都没有,其余处理方式的也不会有溴酸盐。
追问五:这个事情到底产生了什么效果?
其实我个人觉得这个事情产生的最大的效果,是对农夫山泉的再一次的打击。因为从品牌营销的角度讲,农夫山泉这个名字,加上他们只是大自然的搬运工这句广告词,就会让人觉得,他们其实就是把山林中的山泉水然后直接拿来灌装给我们饮用一样,这是一种品牌宣传。但它本质上它是天然饮用水而已,并不是纯净水,也不是矿泉水,这是两码事,瓶身上非常醒目的写清楚了的。
不过,当年农夫山泉和娃哈哈商业竞争的时候,也是大量发文说纯净水不健康,天然水才好的,以此来获得竞争的胜利,但现在好像自己也尝到了这样说的结果了,所以有时候做事留点余地可能也是在帮自己。
当年的宣传,还被整个行业告了:
追问六:郭德纲说的话真的有道理吗?
其实这个事情让我想起了郭德纲经常说同行的一句话说:如果专业上无法打败一个人的话,那尽管从道德上去打击他,只要从道德上证明他是一个坏人,那他做的任何事情都是坏的。
但实际在法律上即便是一个坏人,即便是一个死刑犯,我们判他死刑也必须核实罪名,真的做了的事情那就是他的罪行,可以判死刑,但不是他做的,就不能因为他是死刑犯就全部让他背锅下去,让真的坏人逍遥法外,农夫山泉也是如此。
它之前的口碑不好是有原因的,我并不去评价这个事情本身的问题,但就今天这个事情而言,生产的矿饮用水符合全世界的任何标准,即便欧盟的最严格的标准,它都是符合的,并没有任何违规,但香港这样的一封披露就让农夫山泉又被抬上了舆论的风口浪尖,股票应声而跌。说实话,如果我是这个机构的人,我肯定会提前买一点农夫山泉的股票的,这一把赚的可能就不是几百万的事情了。
当然也可以说是我内心黑暗,但我一直觉得不管任何时候。不能因为一个人的名声差,就把所有的脏事烂事都栽在他的头上,并且以此来获得利益,这本身是一种不正确的行为。而且香港这个通报,就如同交警部门在自媒体上发布了一个视频:某某车在高速限速120的地方跑了120,并且大量宣传是一样的,它并不符合逻辑。
当然,我知道肯定有人会骂我是收钱了,我可以明确说,我这样的兼职扑街自媒体人,还没有资格收公关费,我就事论事而已,因为很多时候当我们去维持正义的人,却是是被一些有心人利用,事情对就是对,错就是错,犯法就要抓起来,违规就要开罚单,都没有,那说什么?#农夫山泉溴酸盐含量达欧盟标准上限#