来源:四川日报

由吉林省吉林市举办的

世界锅包肉大赛

于近日落幕

直径1.1米的巨型锅包肉

咖喱、榴莲等花式锅包肉

均亮相比赛现场

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图源新华网

据微信公众号“吉林市发布”消息,7月1日,吉林市政府新闻办召开世界锅包肉大赛赛事情况新闻发布会。会上介绍称,本次大赛共有来自全国11个省、自治区、直辖市的286名选手,包括各地名厨、“八大菜系”代表人物,还有新加坡、印度、韩国等外籍选手。最终,来自吉林、辽宁、黑龙江等地的5名选手获得金奖。

会上提到,吉林市将以世界锅包肉大赛为契机,打造“世界锅包肉之都”,为全国和全世界奉献吉林市味道。此外,拟组建吉林市餐饮名品推广办公室暨锅包肉办公室。欢迎优秀的美食博主、网络达人积极加入,助力锅包肉推广工作。

公开资料显示,锅包肉是一道东北风味菜,将猪或牛的里脊肉切片腌入味,裹上炸浆糊下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成,成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜适口。

对此,有网友表示肯定:

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还有锅包肉爱好者

开始“认真”:

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越来越多的人加入“玩梗大军”:

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也有人表示质疑:

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来源 澎湃新闻 中国新闻网 新华网 网友评论