法国人阿诺(Arno)遇见了山东,爱上了青岛。他将法式浪漫融入海派文化,用烘焙传达浪漫,用爱情表白青岛……
阿诺和他的罗马尼亚朋友。
7月1日傍晚,在青岛台东恣儿街上,一家法式烘焙店特别火爆,店主阿诺和他的“青岛媳妇”菲菲在这里忙碌着,现烤的面包香味飘满整条街,法棍、可颂、泡芙等纯正的法式味道令人印象深刻。
恣儿街上客流量很大。
好吃的饺子、好喝的啤酒、还有悠久的中国文化,阿诺对这里充满了好奇。“我是83年出生的,属猪的,2005年第一次来青岛,2015年定居在这里,2016年我遇到了我的爱人。” 说起两人相遇相识,2016年,菲菲在阿诺工作的面包店里喝咖啡,也许是莫名的吸引,也许是刚刚好的遇见,美食、足球是两人的共同爱好,渐渐熟络起来,慢慢走到了一起。
阿诺喜欢吃饺子,喜欢喝青岛啤酒。
阿诺的橱柜上有一个埃菲尔铁塔的摆件。
阿诺的面包口感好卖相也好。
阿诺在法国学过烘焙,来青岛后,将纯正的法国味道带到了这里。阿诺的烘焙从来不用植物油,而是用黄油。烘焙店每天从上午十点半一直要忙到晚上十一点,夜晚步行街人多,生意更好,夫妻二人很少有空闲的时间。
阿诺的店里经常有外国顾客光顾。
阿诺的店里有一张他的大照片。
阿诺的小店面积不大,经常有朋友过来找他聊天。
阿诺和顾客介绍着他的面包的特点。
阿诺烤着面包,照顾着店里的生意。
店里台面上的招财猫上写有菲菲和阿诺的名字。
认真工作的阿诺。
台东恣儿街阿诺的烘焙店内,夫妻二人忙碌着。
一些顾客忍不住拿出手机拍下阿诺做的面包。
除了烘焙,阿诺还是烹制法餐的高手,法式土豆泥焗牛肉、法棍配鹅肝酱、黑松露薯条……拿手好菜尽显法国人的浪漫和精致。
(大众日报·大众新闻客户端记者 陆金星)