7月1日，岳阳籍湘菜厨师胡庆正式拜湘菜大师王敏为师，开启了他湘菜烹饪生涯的新篇章。

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胡庆，一位对湘菜充满热情与追求的厨师，1988 年出生于岳阳。2008 年，他满怀憧憬踏入厨房，开始了与炉灶、食材相伴的日子。经过两年的磨砺与学习，2010 年，胡庆终于获得了掌勺炒菜的机会，并从此在湘菜烹饪的道路上不断探索前行。

胡庆始终怀揣着一个伟大的梦想，那就是将湘菜的独特魅力展现给更多的人，让湘菜文化在中华美食的星空中绽放出更加璀璨的光芒。今日他拜师王敏大师，正是朝着这个梦想迈出的坚实一步。

王敏大师是湘菜领域的代表，其对湘菜精髓的深刻领悟一直备受业内推崇。相信在王敏大师的悉心指导下，胡庆必将在湘菜技艺上精益求精，不断突破，传承和发扬湘菜的精髓。