都说银川的牛羊肉菜肴售价贵，但其实以猪肉为主的菜肴也不见得便宜到哪里去。威记傍晚搬砖回来，累得不想开火，于是就在外面吃饭。结果看到一家新开业的酸菜面面馆搞优惠活动，10块钱一份刀削面，于是就进去尝尝鲜。
在坐下来等上面的时候，看了看墙上的菜牌，发现虽然说是汉餐，可是价格也不便宜吧？要知道，现在的猪肉价格基本都在十多块钱。素菜更便宜了。
看到菜牌上炒素菜最便宜的是炒土豆丝16元，炒油麦菜也要18元。现在土豆大的1.5元一斤，两斤一份菜才多少钱？油麦菜价格也差不多。
肉菜里的排骨，昨天看排骨是18元，而排骨大烩菜售价48元一份，一份有一斤排骨吗？加上配菜，成本应该一半也差不多了吧？
所以说银川的餐饮消费贵似乎已经成为了一种共性。只有涨价，没有降价。并且消费者各种吐槽，作为经营者照样我行我素的样子。大概就是你说你的，我做我的生意，各自不妨碍。
当然了，各自也有各自的难。
作为消费者，在大环境影响下，很多都“降级消费”；而作为商家，面对的却是人工和房租这两个大头的压力（原材料成本就不说了，这段时间菜价早市便宜得很）。
所以，作为消费者一边，是盼望可以达到自己的消费承受预期；而作为商家，自然是想着利润要保持住，都墨守成规，让利？不存在的，又不是慈善机构。
所以，这似乎也就成为了一个死循环。
然而，餐饮行业并非没有解决之道。在这个数字化时代，大数据和人工智能技术的应用为餐饮行业带来了新的变革。例如，商家可以通过分析消费者的消费习惯和喜好，精准地推送符合他们需求的菜品和优惠活动，从而吸引更多的消费者。同时，通过优化供应链管理，减少原材料的浪费，降低运营成本，也可以在一定程度上缓解商家的压力。
要知道，银川可是一座“智慧之城”、“算力之城”。怎么把这些高科技运用到日常生活中去？这需要下沉，也是一个广阔的市场。
在消费者方面，也可以从自身做起，理性消费，避免盲目跟风，选择适合自己消费水平的餐厅和菜品。同时，也可以利用互联网和社交媒体等渠道，分享自己的消费经验和感受，帮助其他消费者做出更明智的消费决策。
简单来说，就是货比三家。不过在这共性之下，也难找价低的。
银川的餐饮消费贵并非无解，只要商家和消费者都能从自身做起，共同努力，就能打破这个死循环，实现双方的共赢。
就像这家面馆一样，基本都没有20多块钱价位的菜肴。供客人选择的非常少，要么吃一菜一饭的炒菜加米饭，要么吃煲仔饭、盖浇饭。
而一个菜太多，单调且吃不完，一个煲仔饭又菜太少不够吃，只能半饱。能不能菜价降点，分量少点，客人点菜也能自如些吧？
话说回来，在外面吃不起，还是在家吃吧，出去别嫌贵，是你自己吃不起！
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