做过餐饮的才知道，行业出现了三大内幕！弄懂一个就能生意火爆

做过餐饮的才知道，行业出现了三大内幕！弄懂一个就能生意火爆。
第一个内幕，大城市做餐饮竞争更大，更不容易活下来，反倒是小城市开店更容易赚到钱。而且，大城市很多年轻人都过着独居生活，平时省吃俭用，消费起来，可能还不如小县城的人放得开。

第二个内幕，校门口开店生意虽然火爆，但很可能赚不到钱。首先必须要考虑这种超级旺铺的房租成本高，而且租1年只能做大半年，寒暑假没人来。其次是，现在家长老师教育越来越严格，不让孩子在校门口乱买零食。
第三个内幕，黄金地段做餐饮，相当于给房东打工。有媒体报道过，杭州一家生煎店的老板，起初房租才40万，而现在却涨到了120万。大家可以算算，要卖多少个生煎，才够填补房租这块成本。

这也是为什么，现在很多做实体餐饮的开始改变思路，不在黄金地段开店，而是去房租便宜的地段，虽然线下客流变少了，但把线上外卖渠道做好，营收反而会变多。很多奶茶店、黄焖鸡和螺蛳粉等商家，大概率就是采取这种打法，做得好的在某团某么上月销量上千，生意很有奔头。

这几个坑，很多餐饮小白都踩过，实体餐饮创业不容易，还是要更加审慎和理性。很多时候我们不要总是抱怨生意难做，而是要反过来想想，为什么别人生意火爆，为什么别人能赚到钱。