中国·沽源2024全国烤羊大赛暨库伦淖尔烤羊大会举办

本文转自：人民网-河北频道

人民网石家庄6月28日电 （记者赵明妍）6月27日—29日，中国·沽源2024全国烤羊大赛暨库伦淖尔烤羊大会开幕。

活动现场。张家口市委宣传部供图

据了解，本次大赛由北京市烹饪协会、天津市饭店协会、河北省旅游协会、河北省饭店烹饪餐饮行业协会主办，由蓝鲸控股集团承办，是张家口市大力拓展文旅市场、积极响应全省“这么近、那么美，周末到河北”文旅产业发展目标的具体实践。

本次烤羊大会包含赛前论坛、烤羊大会启动仪式、现场制作展示、大众评审、颁奖典礼等环节，来自北京、天津、河北、山西、内蒙古等不同地区的共100支参赛队伍分为烤羊和烤肉两组，同台竞技，现场气氛十分热烈。

活动现场。张家口市委宣传部供图

主持人宣布烤羊大赛正式开幕后，每位参赛师傅开始精心烹制。大众评审们品尝结束后，根据得票数选出本次烤羊大赛的一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、技术创新奖2名以及游客评选最佳人气奖1名。据悉，本次烤羊大赛结束后，库伦淖尔度假区将在每个周末都举办一场烤羊大会，为来自全国各地的游客献上美食盛宴。

近年来，沽源县致力于打造“坝上烤羊”特色文旅餐饮品牌，通过烤全羊特色美食文化聚拢人流商流，激活夜间消费。库伦淖尔将烤全羊发展成为区域知名品牌和地方标志性美食，多业态协调发展，打造“吃、住、行、游、购、娱”的旅游综合体，进一步融入京张体育文化旅游带建设的交流协作，切实提升张家口旅游城市的影响力和吸引力。

活动现场。张家口市委宣传部供图