“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。”随着夏日的脚步悄然而至，黄花菜迎来了成熟采收的季节。作为一种兼具实用价值和观赏价值的植物，黄花菜以其独特的魅力，吸引了众多农户和游客的目光。
在缙云县溶江乡大雅畈村的黄花菜种植基地里，当地农户正抢抓农时采摘黄花菜，田间地头一派忙碌景象。
黄花菜采摘时间性很强，一般在早晨的7时—10时为最佳。此时的花蕾饱满、花瓣结实、富有弹性，而又未开放，是采摘的最佳时机。
正在田里采收的农户柯冬兰表示，自己家种的黄花菜比较多，最近每天都是凌晨两三点就起来采摘，一天就能摘100斤黄花菜。
上午十点前，农户们便会把摘好的黄花菜用竹篓或麻袋装好，送到位于田畈旁的收购处。
客商虞志洪是与大雅畈村相邻的双溪口乡周扎村人，既种植黄花菜，也干做收购黄花菜的生意。他表示，近期，一天可以收购五六千斤黄花菜，销往山东、湖南、安徽、还有上海等地的市场。
黄花菜食为佳肴、用为良药的同时，观为名花。在溶江乡大雅畈村的民居旁，一片金黄的海洋为夏日的乡村增添了一抹靓丽的色彩。据了解，这片花海中有一百多个黄花菜品种，包含大红萱草、小香宝、金娃娃等，红黄橙紫，色彩丰富。
这片花海，其实是黄花菜种子资源部，里面有100来个品种，既有早熟的，也有晚熟的品种，让黄花菜可以多品种地发展。
据了解，缙云县溶江乡是远近闻名的“黄花菜之乡”，黄花菜种植历史悠久，目前黄花菜种植面积达2300多亩，产值近3000万元，素有“缙云金针数溶江”之说，而溶江乡的黄花菜要数大雅畈村最盛。
为进一步推进缙云县溶江乡黄花菜产业发展， 当地积极谋划黄花菜产业发展，增加黄花菜附加值，真正让黄花菜开出致富花。目前，大雅畈村正推进黄花菜农旅融合观光示范园、黄花菜博物馆建设，通过农旅融合实现黄花菜产业高质量特色发展，富民也富村。
文章来源：缙云发布
责任编辑：孙蓓蓓 编辑：施会强