北京商报讯（记者 胡静蓉）6月27日凌晨，胖东来商贸集团官方发布《关于新乡胖东来餐饮商户"擀面皮加工场所卫生环境差"的调查报告》，对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客，给予该顾客10万元现金奖励；对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿，共计8833份，赔偿款883.3万元。

管理方面，公告显示，胖东来对相关工作人员予以辞退、免职、取消年终福利，并要求新乡胖东来擀面皮商户即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜。

据介绍，6月25日，有顾客在抖音平台反馈，新乡胖东来联营餐饮擀面皮加工场所卫生环境较差的问题。胖东来接到顾客反馈后，立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停，并成立调查小组结合餐饮部门主管对此事进行严格调查落实。