黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙。又到了一年之中的“梅雨季”,近期南方多地广西桂林,福建,广东,浙江由于梅雨季的到来,引发了令人担忧的洪水灾害。梅雨季通常属于一个集中性降雨的时期,它一般出现在我国6月中下旬,到7月上旬。就在刚才我通过查看,这轮降雨将逐渐地蔓延至东北黑龙江地区。梅雨季,空气中湿度逐渐加大,人体处于长期降雨的潮湿环境之中很容易,导致身体体内滋生湿气。那么作为普通人,我们就有必要从饮食上去调节,达到清热祛湿,让我们自己身体保持健康的状态。建议少吃3样,常吃2豆1瓜,可清热利尿祛湿,滋补养生。

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梅雨季饮食养生宜少吃3样:

1:甜食

夏季我们都喜欢吃冰霜甜味的冰淇淋,或者是“甘甜美味的水果”,比如西瓜,可是要知道西瓜和冰淇淋吃多了很容易导致身体“湿气加重”,而且西瓜冰淇淋都偏寒凉,并不适合大多数人食用,尤其是盛夏脾胃虚弱,如果过量食用,还会导致脾胃虚寒。给年龄大了以后埋下病根。所以梅雨季,建议少吃甜食。

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2:油炸食物

其次现在市面上流行的“炸鸡”“炸薯条”“炸茄盒”这种食物,也不适合夏季还有梅雨季节过量食用,很容易让我们身体脂肪堆积,滋生湿热热邪。从而诱发其他疾病。夏季饮食从养生角度讲,应当以清淡的素食素菜,搭配五谷养生粥类,或者是面条,面食等,这类易于消化吸收的食物为主,比较科学。同时还可以补充维生素和滋补脾胃,这样我们的身体更容易维持健康状态。

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3:生冷海鲜

最后,夏季例如一些沿海城市居民,喜欢生食海鲜,这样的习俗其实并不科学。毕竟夏季例如“花蚬子”“扇贝”这类贝类小海鲜,本身会携带很多的细菌。而如果不将它们高温煮熟就食用,很容易导致我们身体出现“细菌感染”,从而危及我们身体健康。此外例如夏季的凉拌菜,在烹饪之前我要尽量多清洗几遍,最好用固定的清洁剂清洗掉蔬菜表面细菌农药,这样再吃才安全。

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梅雨季饮食养生宜常吃2豆1瓜:

1:赤小豆

赤小豆具有:补气血,清热祛湿,补充人体需要的蛋白质,维生素A,等功效。在道家养生食谱中有一道养生粥:薏米红豆粥。梅雨季它就是经常被用来让我们身体清热祛湿,保健养生的一道美食。

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推荐食谱:薏米红豆粥

步骤一:准备赤小豆250克,薏米250克,先将赤小豆和薏米炒熟,然后将它们放入电饭锅中,加入足够多的清水浸入。要没过食材多一些的水量。

步骤二:然后小火慢熬煮40分钟,一直熬煮到赤小豆和薏米完全成熟,黏稠才可以盛出食用。

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2:绿豆

绿豆也是夏季饮食养生离不开的谷物。绿豆本身具有:清热利尿,解毒补钙补钾的效果。所以梅雨季节想要化湿,也可以在家熬煮一锅绿豆粥,清热解毒,润燥利尿祛湿,养生滋补。

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推荐食谱:自制绿豆糕

步骤一:将绿豆磨成粉,加入适量的糖、牛奶和食用油,搅拌成糊状,倒入蒸锅中用中小火蒸煮20分钟左右,冷却后用模具定型,然后切成小块即可享用。

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3:冬瓜

冬瓜属于夏季雨季祛湿最佳食材。冬瓜除了具有:利尿祛湿的作用,还可以清热解暑,减肥降脂,美容养颜。

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推荐食谱: 冬瓜蒸鸡

步骤一:将鸡腿肉切成大小适中的块,加入盐、胡椒、料酒、鸡精、姜和蚝油腌制十分钟。冬瓜去皮去瓤,切成方块,撒点盐,将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上,放在开水锅上蒸上十分钟即可。

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梅雨季来临,湿气加重,谨记:少吃3样常吃2豆一瓜,可清热祛湿!那么我们自然可以无湿一身轻,健康无病一整年。