最近,这家咖啡界的网红品牌摊上事儿了,店员和顾客的冲突搞得人尽皆知,如今甚至把抖音账号都清空了。
咱们今天就来聊聊这事儿!
事情得从Manner咖啡的几起冲突说起。
先是店员泼咖啡粉给顾客
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接着是男店员和女顾客的肢体冲突。
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这事儿一曝光,Manner咖啡就被推上了舆论的风口浪尖!
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网友们的声讨如同潮水般涌来,Manner咖啡的官方账号却选择了沉默,清空了所有作品。
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这一举动,毫无疑问是想回避这个问题!
在舆论的压力下,Manner咖啡连夜发出了致歉声明。
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声明中,品牌对事件表示了歉意,并承诺会进行整改。
但网友们根本不买账
都不保护自己的员工,永远不喝Manner咖啡
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一连串的事件也让Manner的管理制度曝光,从未见过如此离谱的规定!
靠着这个制度创始人夫妇身家已经达72亿了
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据内部员工透露,Manner的管理制度相当严格,工作强度不是一般的大。
想象一下,高峰时段,一个员工要在5小时内做出500杯咖啡,这节奏快得让人喘不过气来。
这还不算完,除了做咖啡,还得兼顾补充物料、打扫卫生、点单、打包等一系列繁琐的工作。
有的门店在最忙的时候,竟然也只有一名员工在岗。
这就意味着,这一个员工都得身兼数职,忙到连上厕所都得小跑。这样的工作强度,换谁都得崩溃。
虽然Manner对外宣称咖啡师的薪资可能超过8000元,但实际到手的工资却远没有这么多。
有员工表示,他们的月薪仅为5000元左右,这在一线城市的生活成本面前,实在是杯水车薪。
Manner的考勤制度更加离谱。
迟到一秒,1000元的满勤奖就没了。
这难道不是压榨员工?
在这样的高压环境下,员工的情绪难免会受到影响。
最近发生的员工与顾客的冲突,就是这种压力的直接体现。
员工也是人,他们也需要被尊重和理解。