为进一步规范肉类产品生产经营行为，切实保障人民群众食品安全，高台县巷道镇市场监管所扎实开展肉及肉制品专项整治行动。

专项整治行动以肉类、蔬菜店铺经营户、餐饮服务单位以及流动餐车等场所为重点，检查经营户是否按规定查验畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明和生猪产品非洲猪瘟检测报告；是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品；是否以其他畜禽产品生产假冒牛（羊、驴）肉制品等情况，督促肉及肉制品经营单位进一步落实相关安全预防措施，加强从业人员安全教育，严把肉及肉制品进货查验关，认真做好各类台账记录，做到产品质量安全可追溯。至目前，共出动执法人员68余人次，检查肉制品经营单位34家次，对发现的问题现场督促整改。

下一步，巷道镇市场监管所将继续加大对肉及肉制品监督检查力度，及时排查消除风险隐患，切实维护辖区内肉类产品市场秩序和质量安全，保障广大人民群众饮食安全。

（来源：高台县人民政府网站）