看似健康的蔬菜，实则是“痛风炸弹”!看看你有没有在吃?

众所周知，痛风、高尿酸血症与嘌呤摄入过多有关，在饮食上控制嘌呤的摄入就能在一定程度上减少尿酸增高。

但通过健康均衡的饮食计划以及合理地限制嘌呤摄入，可帮助控制产生和消除尿酸，从而预防或减少痛风的急性发作。以下这些蔬菜，嘌呤含量远超肉食，痛风群体需限制摄入。

　　1、芦笋

芦笋高纤维、富含维生素，是很多人减肥降脂的首选菜。但每 100 克芦笋的嘌呤含量高达 500 毫克，甚至比普通的海鲜还高。

　　2、紫菜

很多人不知道，紫菜中嘌呤含量比猪肝都高。据 《 中国食物成分表》 显示，每 100 克干紫菜中含嘌呤 415 毫克，属于高嘌呤食物，过度摄入容易增加体内尿酸含量。

　　3、干豆类

对于植物性食物的嘌呤含量，各种原生豆类的嘌呤含量相对较高。但是，由黄豆加工而来，已去皮的豆腐、豆浆的嘌呤含量并非很高。

　　4、干菌类

痛风人群更应注意菌菇类这一被忽略的高嘌呤食物。菌菇类干货虽然食用量少，但是由于其比较高的嘌呤含量，对于痛风急性期的群体来说，仍然是需要限制的食物。