“夏至吃5宝，健康身体好”，明天夏至，啥5宝？应季而食营养高，别错过。
24节气的夏至明天到来，它是二十四节气的第10个节气。它的到来，意味着酷夏即将来到，这一天是白昼最长的一天。夏至过后，炎热的“三伏天”也即将来临。大家一定要做好身体的爱护。
老话说得好，“夏至吃5宝，健康身体好”。饮食做出相应的调整，不仅可以滋补，还可以为身体提供充足的营养养生。
明天夏至，无论贫富，这“夏至5宝”别忘了吃，老传统，寓意好，应季而食营养高，别错过。
第一宝；夏至面——安康又如意
老话说：“冬至饺子夏至面”。夏至这一天要吃面，寓意着安康又如意。
这一天吃面，不仅可以为人体提供必要的营养，还同时帮助降火开胃，人人适合吃。
推荐吃法，夏至凉面。酷夏时节，人的食欲不振，面条凉拌来吃，凉爽美味解渴不油腻， 好吃美味。
食材；黄瓜2根，湿面条，葱，大蒜，熟花生，白芝麻，生抽、蚝油、香醋、少许香油
做法：1黄瓜洗干净切成细丝
2锅里烧热水，放进面条煮熟，捞起过凉水，让面条彻底凉下来
3准备调味汁，葱姜蒜切碎，碗里加入醋， 生抽，盐，香油
4锅里烧热油，爆香葱姜蒜，倒进碗里，与调味汁混合，再加入蚝油，拌均匀
5捞一碗面放进碗里，淋上一些料汁，再放上一些黄瓜丝，熟花生碎，拌均匀即可食用了。喜欢吃辣的，可以放一些辣椒油。麻辣鲜香的汤汁裹着滑溜凉爽的面条，太好吃了。
第二宝：夏至汤——身体健康力气大
夏至天气热，喝汤不仅可以补水，还可以滋补。老话说得好，夏至喝汤，身体健康，力气大。
推荐吃法，苋菜汤。夏至汤一般都是用苋菜来做，老话说“夏至吃苋菜，夏季不发痧”。用苋菜做一道夏至羹，全家吃了身体棒！
食材：苋菜1把，皮蛋2个，豆腐1小块，葱，盐， 胡椒粉，香油
做法：1新鲜苋菜清洗，掰段，备用。
2皮蛋去壳，清洗， 切小块
3豆腐切小块，葱姜切好
4锅里放油，爆香葱姜，加入温水，大火煮开
5放进豆腐块，煮沸，加入皮蛋块，再放进苋菜段
6煮沸即可，起锅前，加入盐， 胡椒粉， 香油即可。
第三宝：夏至蛋——健康和平安
老话说，“夏至吃蛋，石板踩烂。”夏至吃鸡蛋，也是一种习俗，含着古人对于健康与养生的深刻理解。夏至吃鸡蛋，寓意着生活圆满，祈求夏日平安。
除了夏至吃蛋，夏至这一天还可以立蛋，挂蛋、斗蛋等习俗来祈求健康和平安。
推荐吃法， 生姜大枣煮鸡蛋。生姜可以将我们的寒气给逼走，鸡蛋的营养与大枣生姜融合，是一道养生饮。
食材；鸡蛋5个，生姜，大枣，红糖
做法：1把生鸡蛋放进锅里煮熟，然后浸入冷水中降温并剥壳待用
2生姜清洗， 切丝，大枣冲洗
3炖锅里加入清水，放进生姜丝，大枣，让其煮沸
4再放进红糖，熟鸡蛋，继续炖熟。
5颜色变红后，关火即可。
第四宝：夏至肉——平安顺遂
俗话说，“防苦夏吃鸭肉”。夏至这一天要吃鸭肉。“夏天一只鸭，万事不用怕”。吃鸭肉，寓意着消除霉运，祈福下半年平安顺遂。
更加重要的是， 鸭肉性寒，酷夏时节吃它，不仅能清热解暑，还能为身体提供必要的营养。夏季进补，鸭肉是非常不错的选择。
推荐吃法，薏米冬瓜老鸭汤。几种食材一起搭配煮汤喝，非常适合酷夏时节，去湿气，补营养，滋补身体，一举两得。
食材；鸭肉半只，冬瓜1块，薏米，姜，盐， 胡椒粉，葱
做法：1新鲜鸭肉切块，放进水里漂洗，再放进锅里用热水焯水，去掉血沫，沥干水分备用。
2冬瓜去皮，清洗， 切厚块，薏米冲洗，姜切片
3炖锅里加入温水，放进姜片，加入鸭肉，加入薏米，大火来煮
4煮沸后，转小火继续煮一会，再加入冬瓜块
5让食材煮烂，起锅前，加入盐， 胡椒粉，葱花，美味提升。
第五宝：夏至瓜——健康与清凉
夏至前后，正是西瓜成熟上市的时节，价格便宜， 水分丰富，香甜美味。
夏至吃西瓜，不仅可以帮助缓解口渴，消暑解暑，缓解夏季的燥热感。还寓意着追求健康与清凉，以及团聚和喜庆。具有深厚的意义和象征性，人们对健康、舒适和幸福生活的追求。
西瓜肉鲜红，来上一块大西瓜，预示未来的生活像瓜肉的颜色一样，红红火火。
怎么购买成熟的西瓜？小妙招给你：
1听声音。拍打西瓜，发出清脆而响亮的声音，代表西瓜成熟。
2看肚脐。脐部小说明皮薄瓜肉多，脐部凹，四周凸，瓜的成熟度高，糖分更足。
3看纹理。西瓜表面的纹理应该清晰、整齐，是成熟的，口感更好。
4察瓜藤。瓜藤颜色青绿且稍微卷曲的说明西瓜摘下来不久，是新鲜的
西瓜除了瓤直接吃外，西瓜皮也可以当菜来吃，推荐纯黑， 糖醋西瓜皮，好吃美味。
食材：西瓜皮，醋， 白糖，盐，葱，红椒1个
做法：新鲜西瓜，去掉瓤，只要皮，切掉外边的绿皮，只要里面的绿颜色肉
2然后冲洗，切成片，备用。
3葱切好，红椒切条
4锅里放油，爆香红椒，葱，倒进西瓜条，大火翻炒
5起锅前，加入一点盐， 醋，味极鲜即可。清淡不油腻。
上面这几种食物，很适合夏至这一天来吃，是夏至宝。时令食物，营养高，价钱也不贵，对人体的滋补特别好。大家可以根据自己的身体情况，吃一吃。
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