我们平常所说的莲子是睡莲科莲属植物的种子经剥壳去芯后的果实,是一种小坚果。别看莲子个头小,作为一种日常食物,新鲜莲子可生食,干莲子可制作成各种菜肴、点心、零食等,如龙眼莲子羹、莲子银耳汤、莲蓉月饼等都是传统的美味佳肴。
马宁白莲子
50元/斤
50元/斤【马宁白莲子】干货真空包装,煲糖水煲汤都非常好吃哦,非常软糯。可自提/同城配送/邮寄~
产品名称:白莲子干
产地:怀集马宁
净含量:500g/包(真空包装)
煮法:可煲汤、煲糖水
包装:真空透明包装,如收到货后没有真空也不影响使用哦,不能作为退货理由哦
配送方式:自提/同城配送/邮寄(极兔快递,如需其它快递需找客服补差价哦)
自提地址:怀城园丁路17号,供销领域商城店
营业时间:早上9:00-18:00
客服联系方式:0758-5598879/18938304722
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作为干货的莲子会需要长时间的泡发,因为只有这样,在料理过后才会更加软糯可口。今天有一个五分钟就可以泡发莲子的小窍门送给大家,就算是突然想喝甜羹也可以快速获得泡发的莲子。而它的原理也很简单,就是利用高温使莲子快速酥烂。
-- 简单、快速泡发莲子--
By jue
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--用料--
马宁白莲子(干)
--做法--
❶把莲子冲洗干净后,放入加有温水锅里,用旺火煮5分钟,然后用文火煮几分钟即酥。
*莲子如果没有去掉莲芯的,最后记得用竹签在莲子底部戳进去,取出中间莲芯。
加入需要一起煲的材料就可以啦
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--小贴士--
不能用冷水浸泡和煮莲子,否则会有硬心,煮不酥烂。
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