炎热的夏季，空调、冷饮、啤酒、烧烤……成为很多人的标配。殊不知这放肆的背后，随时都可能引发痛风！别不信，痛风的疼，真的可以让人痛“疯”~
医学界有一段非常经典的描述：
“凌晨两点，突然被剧痛惊醒，脱臼一般的疼痛先是从大脚趾袭来，然后在脚踝、小腿、关节之间游移不定，他颤抖着，身体轻微发热。疼痛随着时间愈演愈烈，后面他连衣服的重量都难以承受，更别说一个人在房间里走动时产生的震动了。”
前不久，可可带老爸去做体检，拿到报告后一看有点傻眼，其他的都还算在正常范围内，就是尿酸高到超乎想象，一下到了501μmol/L。
回想起来，入夏后，老爸几乎天天大吃大喝，没有节制的后果就是尿酸的飙升！
拿到这个报告后，可可带着老爸找了比较熟悉的吴主任帮着看一看，吴主任看了报告对着老爸严肃地说，“你这个情况，如果尿酸水平不好好控制，接下来有得你受的！”
“每年夏季，痛风门诊就诊人数剧增，更有严重的已发展成为了肾[衰]。”
可可感觉心有余悸，开始查相关研究，才发现被同样问题困扰的人原来有这么多！
我国高尿酸血症患病率高达13.3%，也就是10个人里就有1个人患高尿酸血症，其中约1/3会发展成痛风，但仅有22%左右的痛风患者将尿酸水平控制在目标范围内。
高尿酸是问题的根源想弄明白问题的关键，要先弄懂“尿酸”这一关键词。我们体内有一种叫做“嘌呤”的物质，它在完成自身使命，由肝脏处理后，会变成一种代谢产物——尿酸。正常饮食状态下，两次测量非同一日的空腹血尿酸水平，当男性>420μmol/L，女性>360μmol/L，便意味着体内尿酸水平过高，也就是我们常说的高尿酸。
吴主任给可可和老爸看了一张图，尿酸盐结晶如同一根根莹白透明的“小银针”，正是这些细长、锋利的小银针，刺激滑膜，诱发的关节红、腫、热、痛。
发作时人体关节腔内就像有千万根针在同时发力，疼痛程度堪比“万箭穿心”，让人痛到“发疯”！
很多人把这种痛称作“天下笫—痛”！确实！可能原本睡觉时还好好的，突然到了后半夜，阵阵剧烈的疼痛令人惊醒。这种痛，70%以上先发于大脚趾，似足浸于冰水之中，激寒之处又似烈火灼烧。初时尚可忍耐，顷刻间绵绵不绝，随即又变本加厉，严重时，好像关节错位般，整个足骨、韧带、肌肉都被牵扯进来，直教人撕心裂肺，中老年人根本扛不住！
当问题反反復復发作，进入慢性期后，体内过多的尿酸盐会在身体各个部位累积结晶、凝结成团，变成一个个小如芝麻、大如鸡蛋的“石状物”。沉积到哪儿，哪儿就受伤害。
日积月累下，大量的沉积物甚至会破坏关节组织，使其变形，日常活动受限。
解决问题的关键在代谢很多人缺乏常识，不够重视，一旦发作通常会选择吃止疼葯，当时是不疼了，等过了之后，又疼得龇牙咧嘴。止疼葯只是暂时止疼并不会排酸，因此治标不治本，经常吃还可能伤身体。
平时不积极控制尿酸水平，发作会越发越频，严重时还会影响到肾脏、心脏的正常运作。
所以想从源头解决问题，需要把血液里“搞鬼”的尿酸代谢掉，才能避免再次发作。
说到排酸，不得不提到美国美国人可以说是出了名的口味重饮食高油、高盐、高糖喜欢汉堡、烤肠、油炸等高嘌呤食物同时饮酒量也很大因此问题比较突出
为此，美国一直以来投入了大量的人力物力开展相关的研究，他们发现：尿酸的升高是过多的嘌呤在体内被黄嘌呤氧化酶氧化，转变成尿酸导致的，因此改变这个转化过程是控制尿酸的好途径。
尿酸的“死对头”一定要多吃！通过对数千种自然食材的分析与筛选，发现有「一菜一果」对排出尿酸具备独特的价值。1果中的“钻石”：北美黑樱桃
北美黑樱桃富含花青素和维生素ABC，其中的化合物可以减少焱性反应，另外它能减少黄嘌呤氧化酶，从而减少嘌呤的生成，达到降低酸值的目的。
2天然黄酮类化合物“宝库”：西芹大量研究表明，黄酮类化合物可以调节机体尿酸的生成与排泄。而西芹中富含的类黄酮物质，可以减少尿酸生成；其含钾质也很高，钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。