这几天，余姚市露天杨梅陆续成熟，梅农们迎来了一年中最忙碌的时候。余姚杨梅作为全国知名的夏季特色水果，凭借独特的酸甜口感，深受广大消费者喜爱。但鲜果保鲜期短、不易保存一直是困扰梅农的一大难题。为了让杨梅从“枝头”送到更多更远的地方，余姚市部分杨梅种植大户积极创新包装技术、完善冷链运输模式，助力杨梅“鲜”销全国。

昨天，走进位于牟山镇的市啷哉先锋农庄杨梅基地包装车间，见到了一片忙碌景象：整个车间被划分成分拣区和包装区，工人们正紧张有序地将刚刚采收回来的新鲜杨梅称重、分级、装盒；在另一侧的包装区，杨梅专用气调机在工人的操作下全速运转，短短几秒钟，一盒盒杨梅就完成了锁鲜包装，再由工人放入包装箱，加入冰块后封箱。

“这台杨梅专用气调机是经过不断调试改装而成的，它内置混配了氧气、氮气、二氧化碳三种气体，并按比例混合形成保鲜气体，采用微压微氧技术及二氧化碳抑菌技术，可有效延长杨梅保鲜期。”对于这种气调锁鲜技术，有着20余年杨梅种植、销售经验的农庄负责人金建芬动足了脑筋，“这台专用气调机每小时可完成800盒杨梅包装，不仅提升了包装效率，而且可以将杨梅的保鲜期延长至72小时，保证了杨梅在运输中的质量问题，从而让更多消费者有机会品尝到新鲜美味的余姚杨梅。”

与此同时，考虑到运输过程中冰块融化导致杨梅出水等问题，该农庄还对杨梅包装进行了全方位、多层次的升级和完善，通过防雾膜、冰排、吸塑盒镂空设计等多举措结合的形式，在保证杨梅新鲜度、延长保鲜期的同时，还可解决以往杨梅在真空包装过程中出现的细胞壁破损、水分流失等问题，进一步保障杨梅品质。

据了解，农庄计划把这一技术分享给更多梅农，帮助解决杨梅季节性强、保鲜期短的产业发展痛点，将余姚杨梅新鲜运达全国各地，让更多消费者品尝到优质余姚杨梅，进一步延长杨梅产业“时间轴”，带动梅农增收致富。

（来源：余姚市人民政府网站）