补钙状元不是牛奶而是它！在家不开火就能做，成本不到2块钱，不懂吃真的亏大了！

⚬豆皮（千张）其实是豆制品中隐藏的补钙高手，2块钱能买一大张。夏天来了，抓紧收藏这个做法，不用开火就能做，浓厚的芝麻酱浇在豆香浓郁的豆皮上，每一口都超级的满足。

食谱作者@大星大米随便你：

“家宴上学来的改良版，一层一层吃的豆皮用麻酱调味，好吃又有趣！做法简单 适合夏天做快手凉菜。”

厨友@HEY-RYU

“加了点辣椒酱，适合夏天的快手凉菜。”

by 厨友@观圆圆

“特别好吃，谢谢下厨房～”

by 厨友@嚒嚒哒嘛嘛

“麻酱啊麻酱，配上豆腐皮不要太美味了，也根本数不过来层数～ 怎么那么会玩呢。”

by 厨友@Miss小E

麻酱千层豆皮

‍食谱作者：大星大米随便你

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用料

豆皮 150g

麻酱 1勺

生抽 1勺

老抽 1勺

盐 2g

小葱 适量

芝麻 适量

做法

1.豆皮切成等大的方形。

2.把切好的豆皮放在热水里泡一下。

3.加入麻酱1勺、生抽1勺、老抽1勺、2g盐、4勺凉白开水、小葱、白芝麻搅拌均匀。

* 如果没有的话用花生酱但花生酱偏甜了，喜欢吃辣可以另加辣椒油。

4.烫好的豆皮控水，和调料放在一起，尽量使每片豆皮都沾上调料，泡十分钟左右。

5.摆豆皮，剩余的调料浇在豆皮上，完成。

做过的人说

本宫待你不薄啊：

我没有放盐，所有混合后泡了三个小时，非常入味儿。因为我口味淡，所以就算没放盐也觉得咸味适中。嗯～好吃！

o0歪YY歪0o：

给老爸准备的下酒小菜，他的胃不怎么好一直不能吃辣，这道淡盐无辣的花生酱千层豆皮特别合适给他吃 ！

胡萝卜的吉光片羽：

超快手！消耗麻酱的好方法！

还有人不知道这个群吗？！