富平县乳品安全监督管理所生鲜乳收购站标准化建设现场观摩学习

（中国食品安全报记者陈茜 惠庆莲发自陕西）为进一步加强生鲜乳收购站标准化建设，提高生鲜乳质量安全水平，近日，富平县市场监管局乳品所组织县内乳品企业奶源经理及奶农专业合作社负责人前往生鲜乳收购站标准化建设示范点进行现场观摩学习。

观摩现场，乳品所工作人员从收购站的证照资质、各项记录、各类制度、功能区划分、设施设备、卫生状况、视频监控等方面的标准化建设进行了详细讲解。期间，企业、收购站负责人以及监管人员相互交流了生鲜乳收购站标准化建设与管理的工作经验和做法，对当前存在的问题和解决对策进行了交流讨论。

今年4月份以来，富平县市场监督管理局先后组织召开了“乳制品质量安全提升座谈会”“富平县2024年乳制品质量安全提升工作会”，并依据《乳品质量安全监督管理条例》等法律法规，制定了《富平县生鲜乳收购站标准化管理提升行动方案》《生鲜乳收购站标准化建设清单》。根据方案和清单要求，对全县105家生鲜乳收购站进行检查，要求不符合建设标准的收购站限期整改，并报告整改情况，为全县生鲜乳收购站标准化建设提供了重要依据。

此次观摩学习，不仅是一次成果的展示，更是推动生鲜乳收购站标准化建设迈向更高水平的重要契机，能让企业、收购站负责人更加直观的感受到标准化建设的重要性和必要性，为整个行业树立正确的标杆和榜样。

来源：富平县市场监管局供稿

（中国食品安全报陕西记者站编辑）