在中医药宝库中，灵芝被誉为“仙草”，因其独特的药理价值和广泛的健康益处而备受推崇。近年来，灵芝的活性成分及其功效得到了更深入的研究。其中，灵芝孢子油作为一种高度浓缩的灵芝精华，除了含有总三萜成分，还含有多种甾醇类物质，而麦角甾醇是和灵芝总三萜相媲美的，可以彰显孢子油品质的重要指标。
01
麦角甾醇是灵芝孢子油功效成分
也是区别其他植物油的特征性成分
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麦角甾醇作为微生物细胞膜的重要组成部分，对细胞的生理功能起到重要的作用，对于人体来说麦角甾醇不仅可以增强抵抗力，还具有抗氧化、抗肿瘤、抑菌、利尿的功效。
灵芝、香菇、冬虫夏草等食用菌中均含有麦角甾醇。但只有灵芝孢子粉中提取的灵芝孢子油才有高含量的麦角甾醇。
有研究发现，在菜籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油和橄榄油6种植物油中均未检出麦角甾醇，而灵芝孢子油中麦角甾醇含量较高，达到65~279mg/100g，证实了麦角甾醇具有专属性，可作为灵芝孢子油的特征指标，用于灵芝孢子油区别菜籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油和橄榄油的一个质量评价和真伪鉴别的参数。
因此，麦角甾醇也可以说是灵芝孢子油的特征性成分。通过测定灵芝孢子油中麦角甾醇的含量高低，一定程度上就代表了灵芝孢子油品质的好坏。
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麦角甾醇具有重要的药理价值
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从药理活性来看，灵芝孢子油中的麦角甾醇具有抗突变、免疫调节，抗炎、降血脂、保肝护肝等功效……在食品、医药领域具有广泛的应用前景。
♠ 调节免疫力、抗癌的作用
麦角甾醇主要是通过抑制血管的生长、激活抑癌基因、降低肿瘤组织中某些蛋白的表达以及具有细胞毒性杀死肿瘤细胞，增强机体免疫力。
♥抗炎作用
炎症是机体对刺激的一种自动防御反应，炎症是由于机体对由感染或非感染引起的刺激做出的自动防御性反应，主要表现为红、肿、热和功能障碍。麦角甾醇通过抑制多种炎症介质的产生而介导细胞周期阻滞，可作用于机体抗炎、抗增殖等。
麦角甾醇能显著提升 LPS 诱导的急性肺损伤小鼠血清超氧化物歧化酶水平，降低丙二醛含量; 改善血清及肺泡灌洗液炎症因子水平和肺组织病理学改变; 降低肺组织 Ｒho、ＲOCK1、ＲOCK2、p-NF-κBP65、p-IκBα 蛋白表达。
♣ 降血脂作用
血脂含量的调节是通过人体自身进行控制，但当血脂过高时便会影响人体健康，特别是与心脑血管疾病有关，例如动脉粥样硬化、冠心病、脑血栓等，因此维持血脂含量的动态平衡对预防相关疾病具有重要的意义。
研究人员通过不同剂量的麦角甾醇作用于高胆固醇饮食大鼠，探究不同剂量的麦角甾醇对大鼠中血脂、肝脂及粪脂等含量的影响，结果显示不同剂量的麦角甾醇均可有效降低大鼠机体内的胆固醇水平。
♦增强免疫力
麦角甾醇调节免疫工程表现在促进淋巴细胞增殖，提高巨噬细胞、NK细胞、T细胞的吞噬能力和杀伤力，调节人体新陈代谢功能，提高自身免疫能力，促使内脏或者器官功能正常化。有研究表明，通过对小鼠进行脾淋巴细胞转化实验和碳廓清实验，发现麦角甾醇提取液不仅可以抑制小鼠离体T淋巴细胞，同时还可以增强小鼠整体免疫力。
★其他药理作用
灵芝麦角甾醇还具有保护神经元、修复脑损伤等作用，麦角甾醇作为前体物质在紫外线的照射下会部分转化成为维生素D2。
王昕等在研究灵芝提取物对小鼠BCG免疫性肝损伤中指出，灵芝甾醇通过提高细胞色素酶(CYP450)总含量和CYP1A2 代谢活性，进而减轻免疫性肝损伤，达到保肝的功效。
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