据《礼记》记载：“仲夏之月以含桃（樱桃）先荐寝庙。”从这里我们不难看出，在3000年前，容易就已经开始栽种樱桃了。关于这种果子的记载，历史上相当的多，而且其名称也非常与诗意，比如樱桃也叫含桃、荆桃、朱茱等。
樱桃的食用价值不容小觑
当你第一眼看到樱桃的时候，是不是就会被其外形给吸引住了？亮丽的颜色，看着就想要来上一口，当你吃的时候，会发现其果肉软嫩，甜酸适中，营养价值更是相当的丰富，其中最值得一提的就是含铁量。
每百克高达5.9毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，能促进血红蛋白再生，对贫血者有一定的补益作用，还可增强体质，健脑益智，具有很好的美容和营养保健作用。另外它的维生素A含量也比较的高，它的花期是在3~4月，果期是在5~6月份。
如此营养，而且味道还特别好的水果，在5月份的时候迎来了大量上市，但是今年买的人却很少？内行人说出实情，4个原因，残酷却很现实，那么到底是什么原因导致今年樱桃买的人少呢？
1、 消费降级，兜里没钱
很多东西，我们看似在降价，但其实还是因为钱不好找挣，钱袋子里没有钱，这就会导致消费降级，那么在买水果的时候，人们也就没有那么刻意了，毕竟这些东西，可吃可不吃，还有其它可以替代的果品。
当收入降低的时候，人们消费也会跟着下降，这个是自然的一个现象，因此看到买的人也少了。
2、 品种太多，可替代性果品越来越多
樱桃这种果子，它的果肉其实没有想象当中的那么多，甚至你会觉得还有点少，因为里面的果核是比较大的，那么在选择的时候，人们可能为了食用的方便，会选择一些更适合来吃的果子，比如圣女果，同样含有大量的营养元素，关键是价格还特别的实惠。
一斤几块钱，樱桃一斤几十块钱，这个差价，都可以再买些菠萝以及芒果、香蕉回家来吃了。
3、 供过于求，市场量太多
由于前些年，樱桃销售非常的不错，所以大规模的种植，这就会导致市场上的量会越来越多，那么吃的人是一定的，保有量却非常的多，而且这个买回家之后，也不太容易保存，那么自然买的人也会比较少。
一次性买的太多不仅很贵，而且吃不完的话，还容易造成浪费，那么面对市场上这么多的樱桃，买的人自然也少了很多。
4、 网络渠道的冲击
不得不说，现在买水果，网络上更加的实惠，很多都是从产地直接发货，那么在超市当中，还有一些水果店当中，它们就会存在一个问题，买的人会变少，人们更情愿去网上买，而且如今物流也比较的快捷。
这也导致，我们看到买樱桃的人越来越少了。
当然笔者认为，最大的一个原因，还是在第一个，如今人们在消费上，还是比较的谨慎的，不轻易去乱花钱，尤其是对于普通百姓来讲，挣钱比较难，面对日益上涨的物价，肯定是能省则省一些。