5月25日上午,由延吉市人民政府主办、市商务局承办的2024年延吉市咖啡文化节在延吉百利城正式拉开帷幕。作为开篇活动,精彩的国家级咖啡杯测大赛,好喝、好吃、好玩、好看的咖啡市集,让百货商圈乃至全城都热闹了起来。

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开幕式上,延吉市商务局局长辛星海对咖啡文化节系列活动做了简要介绍。2024年延吉咖啡文化节由中国咖啡杯测大赛暨咖啡市集、大众探店、摄影采风、咖啡文化直播和咖啡消费补贴组成,旨在推广和传播咖啡文化交流,通过提升延吉咖啡品牌影响力,厚植文化优势、赋能文旅产业高质量发展,助力打造“青年延吉”城市品牌。

“中国咖啡杯测大赛暨咖啡市集”是活动的开篇,与文化节同步启动。活动为期2天,地点在百利城一楼。由中国咖啡联盟(CCL)主办的杯测大赛首次在延举办,意义重大,不仅为全国咖啡师提供了良好的沟通交流平台,还有助于提升延吉整体咖啡师的技术水平。现场设置了咖啡市集,20多家延吉本土咖啡企业、供应商及民俗产品、烘焙商家参与活动,以免费品尝、低价售卖等方式,让更多游客和市民品尝到延吉咖啡及美食。

“大众探店”“摄影采风”“咖啡文化直播”是“啡尝延吉”评选活动集中宣传的重要环节,也是掀起咖啡文化节活动热潮的关键,将在5月27日至29日陆续展开。届时,延吉市自媒体协会会员、机关干部等大众探店员及市文联摄影家,将走进“啡尝延吉”咖啡店评选活动中报名参赛的门店,体验现场制作咖啡的乐趣,了解手磨、冲泡等咖啡知识,打卡晒美图。同时,快手等平台,将邀请网红主播走进有特色的咖啡店,对咖啡文化和店铺品牌故事、特色产品等内容开展现场直播,通过访问、体验等形式,宣传咖啡文化。

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“咖啡消费补贴”贯穿文化节始终,针对“啡尝延吉”咖啡店评选活动,由快手平台对参与活动商家进行补贴,实现商家、消费者双方受益,为咖啡经济增速提供动力。

延吉被誉为“县咖之王”,目前全市咖啡店总数800余家,每万人咖啡馆拥有量是“咖啡之都”上海的近4倍。来延吉,买一杯印有“延吉”字样的咖啡,到延边大学网红墙打卡,已经成为一种时尚和潮流。咖啡作为一种媒介,把延吉这座“网红”城打造成了“长红”城。长春游客孙烨特意在本次咖啡市集上买了西瓜口味、冻梨口味等前所未闻的咖啡品尝。她说,来延吉3天,不仅吃到的美食不重样,就连咖啡种类也多得不得了,这种充满新鲜感的咖啡文化,将会成为她再来延边的动力之一。(王晓彤)