南都讯 记者王玮 发自北京 5月24日下午,《2024中国奶商指数报告》发布。报告显示,今年中国奶商指数得分为66.8分,国民喝奶意识、知识与行为均有不同程度提升,进入提质升级的新阶段。

报告还指出,超四成Z世代父母存在育儿焦虑与选择困难症, 产品如何选择、代际观念差异、喂养方式选择都是焦虑的主要来源。

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菲仕兰“2024中国奶商指数报告”发布现场。

从2018年至今,中国奶商指数走过了七个年头,以数据量化方式客观衡量公众乳制品摄入的表现和特征,洞察乳制品消费的新趋势,助力公众养成足量多元摄入乳制品的健康饮食习惯。今天的发布会现场也打造了“潮”范儿牛奶生活嘉年华,神秘的奶杯、多巴胺牛奶、牛奶显眼包、奶商“芝士”学院……丰富多样、趣味十足的互动环节,让更多公众能够了解牛奶、爱上牛奶、多喝牛奶。

中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政表示:“七年来,中国奶商指数报告洞察我国乳制品消费趋势,每天一杯奶融入了更多人的日常生活,助力国民健康水平的提升,也为更好地发展乳业新质生产力提供了借鉴。”

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中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政致辞。

今年中国奶商指数得分比上一年增加2.7分,为七年来最大增幅,其中喝奶知识增幅为六年来最大,越来越多人认识到了喝奶的益处。报告还指出,Z世代是奶商指数提升的驱动者,喝奶行为超出公众总体1.6分,是名副其实的“行动派”。

中国乳制品工业协会原理事长、国际乳制品联合会(IDF)中国国家委员会主席宋昆冈表示:“奶商指数持续提升,说明我们一直以来的乳制品科普工作取得了积极的进展,越来越多的人认识到‘每天500克、终身不断奶’的重要性。年轻人开始引领乳制品消费潮流,这就要求乳制品行业继续坚持创新,给消费者带来更多更好的产品和体验。”

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中国乳制品工业协会原理事长、国际乳制品联合会(IDF)中国国家委员会荣誉主席宋昆冈致辞。

报告显示,Z世代作为当前消费的主力军,引领了“潮”范儿乳制品消费。功能、品质、情绪,是Z世代乳制品消费的三大关键词。他们追求“养生朋克”,奉行悦己主义,喝奶可满足营养补充的基础需要,功能价值成为了驱动喝奶的基本原因;他们追求品质,对乳制品的营养成分、奶源地、环保包装格外“较真”;他们还追求情绪价值的满足,讲究喝奶的个性表达,在游戏、观影等不同场景都有乳制品的“陪伴”。

在养育下一代方面,Z世代同样精挑细选。报告显示,超九成Z世代父母注重科学喂养,会主动学习育儿及喂养知识; Z世代父母还是“成分党”,格外关注婴幼儿配方奶粉的营养成分,“奶”娃也是“技术活”;超四成Z世代父母存在育儿焦虑与选择困难症, 产品如何选择、代际观念差异、喂养方式选择都是焦虑的主要来源。

荷兰皇家菲仕兰中国高级副总裁杨国超表示:“2024中国奶商指数报告客观反映了乳制品消费的现状和趋势,希望给行业的发展提供助力,也帮助更多人实现科学喝奶、健康生活。”