来源:封面新闻

封面新闻记者 张奕丹

近日,有网友在社交平台反映,“贵阳市云岩区一家烤肉店的员工给烤肉的竹签喷漆”,现场能闻到异味,担忧存在食品安全问题。相关视频中,一名男子手持喷漆罐,正对着一把已经串好的肉串反复喷洒。

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网友发布的视频截图(图源网络)

5月22日,贵阳市云岩区市场监督管理局就此事通报,该局已立案调查,涉案食品及“自喷漆”产品已当场查封。该烤肉店负责人则称,事发后他们将被喷漆的烤肉单独封存,未对外出售,目前正停业组织员工进行培训。

工商信息显示,涉事的贵阳云岩杨婆婆烤肉成立于2011年,位于云岩区电台街。22日下午,该烤肉店负责人通过电话告诉封面新闻记者,事发时他不在场,看到网上有相关视频后,他们第一时间将被喷漆的肉串单独封存,未对外出售,并等候市场监管部门上门调查处理。

他也表示,事发后,他们已将违规操作的员工开除,目前店铺处于停业状态。

贵阳市云岩区市监局发布的核查情况显示,5月20日晚,该局收到相关线索,立即组织执法人员开展现场核查。经查,杨婆婆烤肉店计划当晚向消费者赠送烤肉,遂向竹签末端喷洒白色“自喷漆”以区分正常销售和赠送的肉串。

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当地市场监督管理局发布的通报

相关行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例相关规定。目前,云岩区市场监督管理局已就此事立案调查。核查时当场查封涉案食品及“自喷漆”产品,相关肉串未烤制、未流入市场。同时,涉案商家已自行停业整顿。

通报还称,下一步,云岩区市场监督管理局将进一步落实食品安全“四个最严”要求,深入开展食品安全专项排查整治,持续加强重点场所、重点环节、重点时段的食品安全监管,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。