最近,“荔枝卖到70元/斤”登上了热搜,这让不少网友感慨,今年的荔枝自由没了。不过,记者走访新华南国际果品市场了解到,70元/斤的荔枝属于极个别现象,并不常见。但可以确定的是,今年的荔枝确实比往年来的要贵不少。

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每年的五月中旬,都是荔枝开始大量上市的时候,但今年的情况却有些不一样。在新华南国际果品市场内记者看到,现在有新鲜荔枝售卖的档口寥寥无几。而且摆出来的数量也不多,都是来自海南的妃子笑。水果批发商夏老板表示,这是因为今年的荔枝不仅上市晚,价格也有点贵。

记者算了一下,一斤荔枝大约在18个-22个之间,按12元/斤的批发价来算,单颗荔枝的卖价在五毛四到六毛六之间。而去年同期,荔枝的单颗批发价格大概在两毛七左右。说起今年荔枝身价高的主要原因,今年荔枝遭遇“小年”,产量低。

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据水果批发商夏老板透露,今年的荔枝减产主要是由于台风的影响。台风席卷过来,将荔枝树上的花朵一扫而空,导致结果的数量大大减少。目前市场上销售的荔枝大多来自海南,而广东产的荔枝还需半个月才能上市。不仅如此,有传言称广东荔枝的减产幅度甚至达到了三分之二,许多品种也因此消失。海南荔枝虽然口感不错,但新鲜度却不及广东荔枝。今年的荔枝市场可谓是供不应求,价格自然水涨船高,让许多消费者感叹今年“日啖荔枝三百颗”的愿望恐怕要落空了。

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荔枝树开花后才会结果,今年荔枝开花的情况就不好。这是因为,荔枝的开花率低与气温有很大的关系。今年二、三月份,国内主要产区持续低温多雨,导致荔枝花期较往年推迟近20天。而进入挂果期,多变的天气再次影响了荔枝的生长,因此荔枝产量不容乐观。另外,荔枝也有大小年,2023年就是荔枝的“大年”,当年度中国鲜荔枝出口约2.17万吨,远高于2022年全年的1.45万吨。在经历高产的大年之后,部分荔枝树营养消耗过大,一定程度上抑制了花芽的形成,也会影响下一年树体开花率低,进而影响产量。

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据了解,在总体减产的前提下,不同品种的荔枝产量情况有所不同:“妃子笑”品种减产幅度较小,“白糖罂”减产幅度估计在两成以内,“黑叶”“怀枝”“桂味”等中晚熟品种减产将超五成。这也意味着,今年的“荔枝自由”可能不会到来。

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今年的荔枝价格普遍偏高,但只有在卖家需要处理库存时,价格才可能有所降低。想要买到既新鲜又实惠的荔枝,首先要看它的颜色。红度至少要达到三分之二,这样的荔枝才够成熟。而且,不要忽视荔枝的标光度,发亮的那种通常是新鲜的。如果荔枝发黑,那就不要买了,因为果肉可能已经不新鲜了。在挑选荔枝时,这些小技巧能帮助你避免买到劣质水果,让你的钱花得更值。

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吃荔枝的正确打开方式

1、首先是不能多吃。

一般建议成人每天不要超过300克荔枝(注意:不是颗,是克!),但《中国居民膳食指南》推荐成人每日摄食水果量为100-200克,所以每日进食荔枝的量应控制在200克以内。儿童则不要超过5颗。

2、最好是在饭后半小时内食用。

一来饭前吃甜食容易影响胃口,而且空腹大量食荔枝容易产生突发性低血糖,也就是常说的“荔枝病”。空腹人群,特别是空腹的儿童不宜食用荔枝。

3、最好搞清楚自己体质是否适合吃荔枝。

宜:荔枝味甘性温,一般人群均可食用,尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者,贫血、胃寒者。

中医认为尤其适合吃荔枝的是虚寒体质的人,一般表现为:平时怕冷喜温,容易受凉,四肢不温,冬天或较凉的环境下会出现四肢冰凉,精力偏弱,容易疲劳,食欲不振,小便清长,大便多不成形,严重者会稀烂或如水样。在夏季这类人群吃适量荔枝对身体是有益的。

因饮食不规律,使脾胃受损,又思虑太多,劳伤心血,从而造成失眠多梦、心慌气短等气血不足之象,也可用荔枝补益气。

忌:中医认为甜甘之品易生痰生湿,所以那些阴虚不足、虚火偏旺体质(口臭、痰黄、牙龈肿痛等)的人不宜食。糖尿病患者以及容易胀气的人,也需慎吃。

如果你最近自觉口气大、咽喉痛、牙龈红肿,又或者长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状,这些情况最好还是忍一忍,贪吃荔枝会加重病症。