为了更好地讲述文章内容，人物情节为虚构
有句老话叫做冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。也就是说，冬天应该多吃萝卜，到了夏天就应该多吃姜。这两种食物针对不同季节人体的变化来维护身体健康，应该多吃。
虽然这句老话说得确实夸张，靠食物来维持健康并不能做到完全不吃药，但其中的效果还是非常惊人的。
最近一家医院就迎来了一位将近七十岁的老人，从他的体检报告中医生发现了很多不寻常的事情。
一、七旬老人体检报告震惊所有人
今年六十七岁的刘大爷最近被孩子催着去医院体检，都说七十岁是一道坎，熬过去的老人就能长命百岁，熬不过的就非常危险了，因此子女非常注意刘大爷的身体健康。
不过刘大爷的日子过得非常舒坦，他有一套自己的饮食习惯和作息模式，而且对于能活到多少岁这件事情看得很开，并不过度追求长命百岁。
刘大爷一直跟孩子们说觉得自己身体还算硬朗，用不着去医院检查，他心中有数，
却还是经不住孩子们的一次次催促，刘大爷终于来到了医院做体检。检查结果出来那天，是刘大爷的女儿陪着他去的。
医生拿着刘大爷的检查报告一脸凝重，女儿连忙问是不是刘大爷的体检报告有什么问题。
却没想到医生却说，刘大爷的身体非常健康，尤其是肝功能，简直都不像是快七十岁老人的身体状况。
医生表示，自己这么多年就没有见过刘大爷这个年龄的人还能把身体保养得这么好，肝脏保养得这么健康，到底是怎么做到的？
对于这些，刘大爷的女儿也摸不着头脑。在她印象中，父亲每天按时吃饭，晚上睡眠质量也比较高，除此之外也没有什么特殊的行为了。
刘大爷自己也不知道到底是怎么回事，在和医生讲述了自己的生活习惯之后，医生才弄清楚背后的原因。
原来就是因为刘大爷太喜欢吃姜了，提起这个，刘大爷的女儿恍然大悟。在她的印象中，刘大爷一日三餐都要吃姜。
早上喝碗白粥，别人都喜欢配咸菜或者其他小菜，刘大爷却要细细地切上一碗姜丝淋上醋来配饭吃。
就连平时无论是炖汤还是炒菜，刘大爷都喜欢往里面放大量的姜。家里其他人都受不了这种味道，因此刘大爷的饭菜是另外做的。
却没想到就是这个爱吃姜的习惯，让刘大爷的身体素质维持得这么优秀，他体检报告上的年龄就算再年轻十岁左右，都不会引起怀疑。
医生解释道，很多人不喜欢吃姜，是因为姜的味道比较浓烈，而且自带有一种刺鼻的辛辣气味。
在日常做菜中，姜可以用来提鲜或者是去腥味，但很少有人能把姜当作一道菜来吃，因为受不了这个味道。
刘大爷这种喜欢姜的人确实是少数，但也正是因为如此，在机缘巧合之下刘大爷的检查结果才能这么出色。
在问到刘大爷为什么会想到吃姜的时候，刘大爷也只是说是因为之前自己喜欢姜的味道，觉得比较提神醒脑。
每天早上都要喝上一杯生姜泡的水，久而久之也就接受了姜的味道，也就爱上了吃姜。
那么吃姜到底能从哪些方面提升身体素质呢？接下来医生就要来一一介绍吃姜的好处。
二、一块小小的姜却能起到重要作用
姜之所以辛辣无比，是因为其含有一种姜辣素的物质。姜辣素最明显的作用就是保护肝，刘大爷的肝功能没有任何异常也要得益于姜。
姜辣素可以帮助降解肝脏周围的过氧化物，这些过氧化物会对肝脏健康带来严重危害。
这些过氧化物如果不及时处理，就会在不知不觉中给肝脏带来伤害，这种伤害刚开始只会停留在肝脏表面。
表面的伤害会在肝脏的自我愈合功能下进行修复，在不严重的情况下，这些受损的组织会很快地结痂。
但是要注意，这并不意味着肝脏功能会恢复正常，因为肝脏表面的结痂不会消失，反而会变得越积越厚。
不经过及时处理，会变成肝硬化。更严重的还会导致肝部组织病变甚至是癌变，因此肝脏健康非常重要。
而姜辣素可以降解这些过氧化物，让肝脏避免受到这些危害。刘大爷的肝功能就是受到了姜辣素的保护，这确实是他没有想到的事情。
姜辣素还可以缓解衰老。姜辣素之所以避免过氧化物对肝脏的伤害，就是其具有很强的抗氧化性。
人体之所以会不断衰老，是因为体内的自由基变得越来越多，这些自由基可以和人体内的蛋白质或者遗传物质结合，从而导致其结构发生改变。
自由基和细胞接触之后，也会加快其衰老过程。而就目前的大多数药物来讲，它们并不能做到在避免副作用的前提下解决掉体内的自由基。
而姜辣素却可以，这种物质会针对自由基，使其无法去伤害细胞从而导致细胞衰老，因此也就起到了减缓衰老的作用。
不仅是老人可以服用姜黄素来改变身体素质，现在也有部分化妆品可以提取姜辣素来添加到护肤品中，这样也可以起到一定的抗衰作用。
姜辣素还可以降低患癌的概率。因为自由基可以改变细胞内的遗传物质，这一过程中细胞的癌变概率大大增加。
姜辣素通过抵抗体内的自由基从而达到这种效果，自然可以保护人体内的各种组织和细胞。
除此之外，姜辣素也可以促进肠胃消化。姜辣素在进入人体之后，很快就会刺激肠胃分泌消化物质并且加快蠕动。
因此喜欢吃姜的人消化能力一般都比较好，刘大爷也是每天按时吃饭，从而使得食物中的营养物质被消化吸收，身体吸收了足够的营养后，免疫力也得到了大幅提升。
姜辣素还能保护心脑血管健康。生姜可以促进血液循环，让人体的血液流通更加顺畅，让有害物质快速排出体外。
这些姜辣素也可以让体内的细菌和病毒失去活性，从而可以达到消炎的效果。
总之吃姜的好处非常多，可是同时也要注意，并不是所有人都适合吃姜的。刘大爷之所以通过吃姜得到了不少好处，这种方法却不适合所有人。
三、吃姜要谨慎
现在脱发成了很多人的烦恼，为了治疗脱发，大家想到了各种方法。最常用的就是生姜生发，这种方法属于植物治疗，可以避免化学药物给身体带来的副作用。
可对于生姜生发这个说法，有人觉得有用，有人却用了之后感觉脱发的情况更严重了，这是为什么呢？
其实也很简单，生姜确实是可以刺激生发的，但却会根据人的体质不同从而表现出不同的结果。
脱发有很多种原因，有人是因为基因问题，那药物辅助的作用其实是不大的，有人却是因为个人生活问题或者体质因素。
比如说，体内过于湿热也会导致脱发，这个时候就不适合用生姜来治疗脱发。
生姜属于一种温补性的食材，如果再吃生姜，会加重体内的湿热症状，因此也会导致脱发越来越严重了。
第二，肠胃不好的人也别多吃生姜。生姜能刺激肠胃促进消化，这是在正常情况下进行的。
如果这个时候肠胃本来就比较脆弱，生姜反而会加重这种情况，长期这样下来，甚至会诱发肠胃炎等疾病。
体内湿热比较严重的人也不适合多吃生姜。除了脱发，体内湿热还会有很多症状。
比如咳嗽，口臭，便秘甚至痔疮，都是体内湿热造成的，也就是我们日常所说的“上火”。
这个时候应该采用一些败火的药物或者食材来缓解这种症状，生姜显然是不合适在这个时候食用的。
包括一些肝部有炎症的患者，其实也是因为肝火太旺导致的。就不适合再用生姜来维护自己的肝部健康，反而是火上浇油了。
存在耳鸣或者容易头晕目眩的人最好也不要多吃生姜。这都和生姜属于温补性食材有关系，本身体内需要这种温补性食材的人，通过吃生姜自然可以满足自己的需求。
但本身就存在这种症状的人，再吃生姜就没有这个效果了，大家最好根据自己的体质和身体状况来决定要不要吃生姜。
结语
日常生活中看似不起眼的调味品，却又如此大的功效，生煎的作用一直都被我们小看了。
但是仅仅靠生姜只能起到一个辅助作用，最重要的还是要加上生活习惯或者药物的治疗。如果体内出现炎症，还是要及时前往医院治疗，千万不要依靠食物来解决。
其次，刘大爷之所以能把身体保养得这么好，和他平时不抽烟不喝酒也有很大的关系，因此养成一个好的生活习惯才是保持健康的秘诀。