导语：钾是中老年人的“充电器”，牢记3种高钾食物，缓解疲劳活力充沛
说到中老年人的身体，这里不得不提到我的一位朋友，她今年已经满58岁了，就是一位养生达人，不仅工作出色，而且身体也是调养的非常好，一点不像50多岁的样子，每次问她怎么做到的，她说：“身体的重要性，我们大家都知道，自己不爱自己，谁会爱你”？
这个周末有空，和她喝茶聊天，我们聊到了健康这个话题，说到健康，这里不得不提到“钾”这个元素，她说钾元素对我们的身体很重要，钾是维持肌肉正常功能的重要元素，当中老年人身体缺钾时，肌肉可能就会出现无力、疲劳的症状，你可能会觉得四肢乏力，走路时容易累，甚至有时候连简单的家务活都感到力不从心。这时候，你可要警惕了，这可能是身体在向你发出缺钾的“求救信号”。这里提醒中老年朋友们，记住排名前3的高锌食物，家中的中老年人也要记得多吃，缓解疲劳活力充沛。
1、口蘑
口蘑被“含钾大王”含钾元素最高的蔬菜， 每百克口蘑含钾量高达3106毫克，是香蕉的12倍多。
【推荐食谱】：口蘑炒番茄
【食材】：口蘑、西红柿、生抽、蚝油、盐、大蒜。
【做法】：
1、西红柿去皮切小块，口蘑切片，将蒜拍碎切沫，小葱切成葱花出锅备用。
2、锅中油热后加入蒜末，煸香加入口蘑翻炒均匀加入生抽或酱油翻炒，加入蚝油翻炒加入西红柿翻炒一下后放入少许水，中火烧开后大火收汁加入盐，翻炒均匀关火盛盘撒入葱花起锅。
2、紫菜
每100克紫菜含钾量达到1640毫克，用它来做成汤，一举两得，既能补水又能补钾。
【推荐食谱】：紫菜蛋花汤
【食材】：紫菜、鸡蛋、食盐、玉米淀粉、虾皮、香菜、香油。
【做法】：
1、大碗里，紫菜撕成小块，放入虾皮，放入香菜末，放入香油。
2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
3、玉米淀粉加入清水，调成淀粉水备用。
4、锅里加入清水，加入食盐，倒入淀粉水，搅拌均匀。
5、倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后倒入装有紫菜的大碗中，搅拌一下，紫菜蛋花汤就完成了。
3、大豆
每100克含钾量达到1503毫克，此外，大豆还含有的营养物质包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及矿物质等。
【推荐食谱】：豆浆
【做法】：
1、黄豆洗干净泡水一个晚上，大概8-9小时。
2、破壁机加水700ML水，放入泡发后的黄豆。
3、非常细腻好喝，试试看吧。
含钾的食物还有很多，比如银耳、牛肉、香蕉、黑芝麻等等，为了我们的健康，不仅要注意补充营养，而且还是心情舒畅才好，你说对吗？