大众网记者王艳彩李梅时畅临沂报道
依托优质蜜桃品种，蒙阴县涌现出了一批以山东欢乐家食品有限公司为代表的优秀企业，他们开发出了一系列口感独特、营养丰富的桃制品，如桃干、桃子酒、桃罐头等，深受消费者喜爱。这些加工制品不仅丰富了蜜桃的产业链，也提高了蜜桃的附加值，为农户带来了更多的收益。
走进蒙阴县盈鑫家庭农场有限公司生产车间，机器轰鸣声不绝于耳，工人们在各自的岗位上手法娴熟地忙碌着。一个个速冻桃经过解冻、泡糖处理、烘干、包装等流程，就成了消费者手中的桃脯。去年桃的用量，便达到了5000多吨。
目前，该公司已发展成为当地颇具规模的桃、杏、板栗等制品加工厂，旗下拥有速冻桃瓣、杏瓣，桃脯、杏脯、板栗仁等在内的产品10种。其中速冻产品还远销至俄罗斯、乌拉圭、泰国等地，出口额最高时达到500万元人民币。
当前，现有的生产规模已难以满足市场的需求。在蒙阴县政府的支持帮助下，许少安决定建设新工厂。“目前，新厂正在紧锣密鼓地筹备中，计划于今年9月份正式投入使用。届时，我们将推出无添桃饮品、桃脯、婴幼儿桃饮品等新产品，预计用桃量将达到10万吨左右，为当地创造1000个就业岗位。”蒙阴县盈鑫家庭农场有限公司董事长许少安说。
在蒙阴县垛庄镇的山东欢乐家食品有限公司，随着厂区内运输车辆有条不紊地装货，一箱箱美味的黄桃罐头将从这里送往东北、华北等地的千家万户。
山东欢乐家食品有限公司作为一家上市公司，之所以在蒙阴落地，除了政府好的帮扶政策，最看重的也是蒙阴作为桃种植大县原材料供应充足，为生产提供了有力的保障。特别是黄桃这一主要原料，不仅品质上乘，而且产量稳定，确保了公司产品的高品质输出。
与此同时，公司的发展也带动了周边桃农的增收致富。据了解，公司每年对黄桃等的需求量约为2万吨，这为当地桃农提供了稳定的订单来源，有效促进了农业产业的发展。同时，还为当地创造了大量的就业岗位，吸引了众多村民前来就业，2023年贡献的税收达到了3000万元，进一步推动了当地经济的繁荣。
据了解，蒙阴县目前有果品加工企业4家，果品深加工能力30万吨，包括浓缩果汁、果酱、果酒、罐头、脆片、果脯、酵素、桃煎饼、桃木工艺品等。为做大做深蜜桃加工食品，蒙阴县高标准建设标准化种植示范园，从品种选择、土地整理、管理方式规划设计等方面，进行大数据采集分析以及交易市场建设，形成“生产基地、分拣加工包装、冷链运输、市场销售、大数据智慧农业信息平台”等为一体的全产业链流通体系，打造“有规可依、品质可控”的“产自临沂”“好品山东”优质农产品供应基地。