离端午还有20多天,我市各个农贸市场、生鲜超市内粽子已经抢“鲜”上市,除了鲜肉粽、咸蛋黄粽、板栗棕、豆沙粽等传统口味外,还有麻薯、菠萝等新口味,小小的粽子已被商家玩出不少新鲜花样。

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最近,“粽子商家有多卷”的话题登上微博热搜,新奇口味的粽子引发网友热议。上午记者走访多家超市看到,各式各样的粽子礼盒被摆在了显眼位置,极具节日氛围。除了蜜枣、鲜肉等传统口味外, 还有些品牌推出了麻薯粽、菠萝粽,以满足消费者多元化需求。一家超市的销售人员表示,目前门店已经上架了十多种口味的粽子,尝鲜购买粽子的市民不少,散装粽子已经提前进入热卖期。市民:

我喜欢吃白的,白粽子好吃。(记者:现在家里面包不包?)不包了,没有人会包,想吃的就买点。

一个是不会包,一个是没有时间。现在市场价格比较亲民,不贵。

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在市区石塔农贸市场的一个粽子销售摊点,摊位上摆放着白米粽、蜜枣粽、红豆粽、蛋黄粽、肉粽等品类丰富粽子。负责人赵老板告诉记者,清明节过后,他就开始销售自制的熟粽子,每天都能卖出100多只。

明显的感觉到这两天吃粽子的人越来越多,现在鲜肉卖的最多,然后是白米、红豆和蜜枣,这3种素的也卖的最多,然后是鲜肉卖的最多。

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在市场里的徐雁春卷店,摊位上铺满了当天自制的扬州本地三角粽,粽香四溢。老板朱师傅告诉记者,购买自制熟粽子的消费者以老年人居多,大家比较偏爱白米和鲜肉口味。

这有七八个品种,红豆、蜜枣、白米、五花肉、蛋黄肉、蛋黄、香肠,还有咸肉、红豆豆沙。像白米的是2块5一个,蜜枣是3块钱一个,肉的要贵一点,买的人多呢!马上就卖完了。

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粽子虽好吃,但不可“贪多”。粽子主要以糯米或其他谷类食物为主要原料,糖尿病患者、老年人、儿童以及心血管病患者、肠胃消化功能较弱者均不能多吃。此外,添加肉类和油脂的粽子脂肪含量较高,普通人过量食用也容易积食。

来源丨扬州广电“扬帆”手机频道
编辑丨郑艳秋