提起榴莲,你立刻会想到什么?它独有的浓厚味道,或是入口醇香软糯的口感,还是拆“榴莲盲盒”的快乐?很可能都不是。

相信很多人都一样,提起榴莲最容易想到的是它相对昂贵的价格。

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“水果之王”的外号不是白叫的,榴莲的价格足以是许多爱好者“望而生畏”的主要原因之一。

我国作为榴莲消耗最大的国家之一,往年从东南亚诸多榴莲产国大批进口,快成了他们赖以生存的支柱。

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可能细心的朋友也发现了,今年榴莲的市场很不一般。

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爆火的榴莲,巨大的市场

榴莲是最近几年才开始爆火的。曾经,榴莲作为一种高级水果在我国南方,尤其和东南亚接壤的广西地区比较常见,但往北走,除了好一点的大型超市外,水果店里几乎没有它的身影。

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现在,无论你走到哪个城市,基本都可以在水果店看到榴莲,尽管价格依旧不亲民,但它独有的特色依然让诸多榴莲爱好者愿意买单。

进入2024年以来,无论是爱吃榴莲的还是不爱吃的,都发现了一个神奇的现象:好像今年的榴莲价格要低于往年,并且非但没有隔一段时间后涨价,反而还在降价。

这又是怎么一回事呢?

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无论什么食物,一旦被中国人盯上,必然会走上一条“中国本土化”的道路,其本质在于我国国土辽阔,各类型地貌地形气候基本上都存在,植物大多能在我国找到适合生长的地方。

早在20世纪50年代,我国就开始自主种植榴莲了。

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因为缺少相关经验,以及榴莲确实对生长环境的要求高,我国的榴莲种植情况一直不理想,最开始是无论如何都不挂果,再后来虽然迎来了重大突破,成功挂果,产量、质量方面都远不如泰国的榴莲。

就在今年,我国自主种植的榴莲迎来了大丰收。今年光海南地区的榴莲产量就预计达到250吨!

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目前海南地区的榴莲种植产业已经相当发达,并有了与泰国榴莲叫板的过硬质量,这无疑是对榴莲市场的一次巨大冲击。

因为自产自销和进口之间的成本差距,本来就十分巨大。

越南曾经也是我们的榴莲主要进口国,本来越南是来分割市场的,没想到越南加大投入榴莲种植之后,我国的需求量却开始下降了,并且价格还在持续下跌。

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无论我国能自主生产多少,最终还是会进口一部分,举个最简单的例子——粮食。

尽管我国的粮食产量已经排在世界前列,却同样也是超级粮食进口大国。

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榴莲也是一样的,并且泰国越南的榴莲这么多年来形成的市场影响力也依然存在。因此产量绝非是影响价格的唯一原因。

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现代化的趋势与消费降级

自我国短视频时代到来之后,各大短视频平台就出现了许多爆火的“开榴莲盲盒”视频。

榴莲爱好者非常喜欢观看类似视频,感受那种开出一个“报恩”榴莲的快乐。

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这类短视频的大火无疑也是推动榴莲市场的一个巨大因素,让更多的人知道了榴莲,让更多人知道除了吃以外,拆榴莲也是很快乐的。

并且,一种特殊的文化形成了。每年到了榴莲季,各种短视频如雨后春笋般往外冒,这是时代的产物,也是时代发展的必然。

时代发展的不仅有网络,还有科技和工业技术。

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2021年12月3日,中老铁路(中国-老挝)正式开通。伴随着这条铁路的开通,我国和东南亚地区的贸易往来变得更为容易,成本也更低。

如今,这条铁路运行了2年多,路线已经非常成熟。

而这条铁路线也成为了影响榴莲价格的主要原因。

因为这条铁路的存在,让我国在榴莲进口供应链上的损耗更低,成本更低,成本和损耗低了,价格自然会被打下来。

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如今市场上随处可见20块钱一斤左右的榴莲,尽管比起其他水果仍是昂贵的,却也是大多数老百姓可以接受的了。

无论是产量还是供应链的进步,都让我国能获取更加优质的榴莲资源,如此就影响到了之前泰国另外一个非常重要的榴莲衍生产业——冷冻榴莲。

泰国的冷冻榴莲质量一直不错,是非榴莲季节想吃榴莲的顾客,一个不错的选择。

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但是伴随国内榴莲产量的增加,以及运输损耗的降低后,我们逐渐发现,国民对冷冻榴莲的需求也在降低。

对于我国来说是好事,但是对于泰国、越南这样的榴莲出口大国来说却是“愁”上眉梢。

并且,自从2020年以来,越来越多的网民开始讨论“消费降级”这个概念。

我国近些年飞速发展,全国人民的生活水平均有所提高,但一场疫情也影响了各行各业。

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尽管我们仍然处于上升期,消费降级的概念却已经种到了每一个人心里,这不光是行业不景气收入变低导致的,更大一部分原因是经历了疫情后,越来越多的人意识到了存钱的重要性。

消费降级当然不可能只影响榴莲市场,但对于这种本就有些“溢价”的水果来说,肯定要比常见水果(如苹果香蕉等)受到的冲击力度大。

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归根到底,还是我国的独立自主能力,让我们摆脱了曾经的大量依赖进口的格局,如今我国各行业百花齐放,国产品牌也开始走向世界,越来越繁荣强大的国家才是我们的资本,才让我们有对高价格说不的底气。

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不管怎么说,榴莲降价对于老百姓来说是一件值得高兴地事情,同时也会有更多的人去买榴莲,对市场来说,潜在买家的增长也是一件好事。

祸兮福所倚,福兮祸所伏。任何事都有两面性,但对我们来说,最重要的就是可以开开心心地大快朵颐啦。

参考资料:
封面新闻:成都批发均价约25元/斤且呈继续下跌趋势 消费者称“离榴莲自由不远了”
https://baijiahao.baidu.com/s?id=1798581643014089709&wfr=spider&for=pc

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