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基层所行动篇

近日，南部县市场监管局南隆市场监管所严格把关辖区小作坊行业生产备案证的办理，在核查过程中联合县局食品生产与流通监管股执法人员对照核查清单到生产加工现场逐一核实，严把四道关。

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一是严把小作坊场地关

小作坊场地中生产加工、销售、仓储等区域必须分开。严格管理小作坊生产加工场地生活区，严禁在小作坊生产场地内做饭、洗衣等生活区混杂。

二是严把小作坊清洁卫生关

场地内必须清扫干净，摆放有序，生产加工用水必须洁净且检验合格。

三是严把小作坊从业人员健康关

从业人员必须具备有效期内健康证，凡患有传染病、皮肤病等人员均不能从事该项工作。

四是严把制度执行关

凡小作坊生产加工经营者，必须依法依规从事生产加工，对于违反食品安全相关法律法规的经营者，我局将依法按照食品安全“四个最严”要求进行处理。

来源： 南部县市场监管局

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