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5月渐入中旬，在生猪以及粮食市场，行情突变，其中，在生猪市场，猪价摆脱磨底的走势，价格呈现明显上涨的表现，市场看涨情绪汇聚，情绪引导下，猪价重心明显上移。而在粮食市场，粮价走势揪心，其中，玉米市场，受需求跟进受限，玉米上涨承压，涨势逐步回落。在小麦市场，新陈小麦并轨，陈麦延续偏弱并轨新麦的走势！那么，市场发生了啥？今天是5月12日，调价后玉米、小麦以及生猪价格更新！
一、需求跟进承压，玉米涨势回落！
近期，随着基层售粮节奏加快，余粮持续减少，而渠道入库粮源成本支撑较强，玉米现货呈现偏强调整的走势！但是，受限于需求跟进承压，玉米供应相对宽松，行情再涨难度加大，市场呈现一定弱稳的局面！
目前，国内玉米现货大体稳定，零星企业挂牌价格涨跌调整！在北方港口方面，由于持粮贸易商惜售挺价，港口集港粮源减少，南方地区订单略有增加，部分企业提价刺激上量，港口报价有所上涨，锦州港中粮中孚以及永丰隆报价上涨10~25元/吨！在产区东北市场，玉米售粮进度超95%，基层余粮较为分散，贸易商采购粮源的难度增加，受成本支撑，主流贸易商惜售挺价，但是，需求跟进一般，多数企业维持滚动补库的操作，调价意愿不高，现货玉米偏稳运行，黑吉辽地区，主流玉米报价在1.1~1.16元/斤！
在华北市场，玉米售粮近9成，余粮进一步减少，玉米上量格局也逐步减量，市场看跌情绪减弱，下游市场补货需求增加，玉米市场延续偏强的走势！但是，由于部分贸易商有腾库的操作，部分企业有检修机器的现象，购销相对一般，价格上涨承压！
山东地区，主流深加工报价涨跌调整，零星企业有一定补涨的现象，比如，邹平六和补涨80元/吨，报价在1.15元，沂水青援、诸城源发、沂水大地等主流企业涨跌调整0.3~1分/斤，山东主流玉米报价在1.1~1.23元/斤左右，柠檬生化报价在1.23元，主流报价在1.13~1.17元/斤上下！
二、小麦价格稳中偏弱！
近期，由于湖北地区新麦上市，多地用粮主体挂牌收购新麦，在新麦开秤价方面，湖北本地部分企业报价在1.18元/斤上下，河南以及山东等地，五得利企业挂牌价格在1.26元/斤！
受新麦开秤价有一定“低开”的迹象，用粮主体谨慎的情绪转强，由于面粉购销冷清，麸皮走货存在难度，主流企业观望心态较强，而政策性小麦轮出停拍，但是，地方性小麦轮出积极，企业粮源采购难度不大，在新麦丰产预期下，制粉企业持续落价并轨新麦，陈麦价格重心显著下移！
不过，随着陈粮落价幅度加快，新陈小麦价差逐步收窄，受新麦短期上市体量有限，开秤价相对坚挺，陈麦价格支撑转强，尤其是，优质小麦价格仍将坚挺，小麦降价支撑转弱，市场逐步呈现弱稳的走势！
从市场反馈来看，山东、河北以及河南地区，小麦现货报价以稳中偏弱为主，部分企业涨跌调整0.5~1分/斤，其中，河北小麦报价在1.265~1.295元/斤，山东小麦报价在1.26~1.31元/斤左右，河南小麦报价在1.26~1.32元/斤左右！
短期内，小麦市场或将维持弱稳的局面，后市关注新麦上市，主产区天气的变化，新麦产情预期的变化！
三、生猪价格逆势走高！
五一小长假后，猪价陷入“僵持”的局面，价格涨跌两难，市场缺乏方向性，猪价看涨以及看跌情绪并存！但是，此前两日，市场情绪逐步改善，看涨信心明显提升！
一方面，受生猪价格前景预期转强，标猪出栏拐点临近，养殖端对于近月猪价信心陡增，生猪近月2407以及2409合约报价大涨，这进一步刺激了市场情绪！
另一方面，受市场看涨后市的情绪升温，养殖端出栏节奏放缓，社会面以及规模猪企有一定缩量挺价的操作，而受养殖端空栏较多，多地二育入场信心转强，市场补栏标猪的心态增加，这进一步加剧了养殖端挺价的信心，同时，也加剧了屠企顺利采购猪源的压力！
因此，在多方支撑下，5月12日，猪价呈现大幅上涨的走势，生猪报价涨至15元/公斤，单日上涨0.14元！不过，从基层反馈来看，此番猪价上涨，散户跟涨表现一般，标猪上涨过快，加剧了二育补栏成本的提升，部分二育入场信心有所减弱，猪价上涨或将难以持续，市场短暂上涨后，行情或将再次进入“磨底”的阶段，重点关注集团猪企出栏节奏以及二育入场心态的变化！