本网讯(通讯员 桑潇飞)随着石家庄气温逐步升高,厨房烟机和风道中的油渍污垢增多容易堵塞风道,造成排烟量减少,油碗溢油,如遇锅灶火舌较大,极有可能引燃抽油烟机,导致火灾发生。为消除安全隐患,确保食堂日常工作正常开展,河北空管分局职工食堂在节假日期间组织专业保洁人员对食堂油烟机及外烟道进行了清洗。

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保洁工作人员利用专业设备和清洗剂对灶具、排烟罩口、油烟管道转角处等依次拆除清洗,尤其对平时保洁清洗不到的死角和外围烟道的油渍做了深度清除,保证排烟、排油设施畅通。

本次食堂油烟机全面清洗,大大减少了后厨潜在的安全隐患,确保了食堂厨房夏季高温下的安全生产。