天热最水灵的都在这一碗，十分钟出锅鲜销魂，懂行的都在抢着吃！

⚬ 这是一道非常应季又超级鲜美的菜，软烂入味的丝瓜与脆爽的毛豆碰撞，鲜嫩味甜、开胃下饭，做起来也是超级简单，抓紧收藏这个菜谱学起来吧～

食谱作者@凉爱：

“丝瓜炒毛豆是江南一带的特色传统家常小菜。丝瓜全身都是宝，对皮肤有洁白、细嫩，美容功效，有“美人水”之称。毛豆富含蛋白质以及多种微量元素，两者搭配，爽口健康。”

厨友@十月青橙

“不错的一道素菜，口感很丰富，鲜甜、爽脆、清香！味道很融合！”

by 厨友@最萌小milk

“丝瓜和毛豆一起炒，还真挺好吃的。”

by 厨友@筠筠筠99

“没想到它们在一起居然这么和谐，清甜丝瓜毛豆比肉都好吃！”

by 厨友@克里斯chris

丝瓜炒毛豆

‍食谱作者：凉爱

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用料

丝瓜 1根

毛豆 100~150克

盐 适量

辣椒 2只

植物油 适量

做法

1.毛豆剥壳，丝瓜刨皮，洗净切滚刀块。

2.热锅冷油，放入干辣椒，油温后放入毛豆煸炒至变色。

3.加入丝瓜块翻炒。

4.加入适量盐和少许水，大火煮至丝瓜软糯再加适量味精翻匀出锅！

做过的人说

我是刘温柔：

非常好吃呀～

汪碧均：

还有人不知道这个群吗？！