“石榴未拆梅犹小，爱此山花四五株。斜日庭前风袅袅，碧油千片漏红珠。”这是唐代著名诗人张祜 的《樱桃》诗！
又是一年五一节！又是一年樱桃红！
在我的记忆里，从来没有一种果树，清明节假期的时候，几乎还开着晚期的花，但一个月之后，到了劳动节假期，满坡满沟满地满树的樱桃便熟了、便红了！一树树晶莹剔透，一颗颗鲜艳欲滴，一粒粒甘甜可口！
这，便是樱桃！
于是，整个春季，人们的那颗心便被这种神奇的果树、果实勾引着，牵惹着，挑逗着、撩拨着：三四月份到樱桃沟里去踏青、赏花，四五月份到樱桃树下去吃樱桃！
看见那一树树、一筐筐、一篮篮晶莹闪亮如玛瑙、清新鲜亮赛珍珠、让人垂涎三尺、吃了还想再吃的樱桃，你会想到婴儿那细腻光滑的肌肤，你的脑海里同时还会闪现出另一个词：秀色可餐！
新安樱桃，是新安县的诸多特产之一，和牛心柿饼、烫面角、朝天椒、消食丸齐名。
新安境内自北向南有黄河、青河、畛河、金水河、涧河等主要河流，其沿岸均有河谷川地分布。这里地势平坦，河渠纵横，为农作物主要产区。新安县属北暖温带大陆性季风气候。由于受太阳辐射、地形地势和季风影响，各种气象因素变化明显，四季分明，适宜种植樱桃。
新安樱桃果型整齐，圆润晶莹，色泽鲜艳，果肉细嫩多汁，酸甜可口，芳香味佳。刚开始的时候，只是小樱桃；这些年，随着农业科技的飞速发展，新安大樱桃更是后来居上，成了后起之秀，名闻遐迩，誉满神州！
新安县种植樱桃的历史已有3000年，文字记载可以追溯到东汉时期。
2007年，新安县樱桃种植带被省政府命名为“万亩无公害樱桃基地”。
2017年初，樱桃谷被命名为市级沟域经济示范区，6月，新安传统樱桃种植系统入选第四批国家重要农业文化遗产名单。
2017年12月22日，原国家农业部正式批准对“新安樱桃”实施农产品地理标志登记保护。
新安樱桃的地理标志保护区域范围为新安县所辖之城关镇、铁门镇、磁涧镇、南李村镇、石寺镇、正村镇、五头镇、仓头镇、北冶镇、石井镇、曹村乡共计11个乡镇。地理坐标为东经111°53′-112°19′，北纬34°36′-35°05′。
新安樱桃最著名的产地在磁五仓公路沿线。这段时间，这里正在举办一年一度的樱桃文化节。活动地点在新安县五头镇千年樱桃沟，距离洛阳市区、新安县城仅需20分钟车程！
导航搜索“新安千年樱桃沟停车场”，保你自驾顺畅、轻松、愉快的到达目的地！新安千年樱桃沟正门位于樱桃沟凉水泉入口西南50米（磁五仓线北）。
樱桃沟里最著名、最悠久的樱桃树是“千年皇封树”，又叫“皇封宝树”，是千年樱桃沟八景——樱望夕照、樱谷三杰、樱姿花海、樱花三友、皇封宝树、八仙寻踪、林下樱语、樱湖晓月之一。
《古今图书集成》记载，从汉代起，直到明清，五头樱桃一直为朝中贡品。隋唐时，五头樱桃随着洛阳的繁华而闻名遐迩。武则天赞曰：“人间鲜花属牡丹，美味佳果堪樱桃。”
五头镇马头村的“皇封树”有1400年的树龄。武周圣历三年初夏，武则天在洛阳吃了这棵树结的樱桃后，称赞“独树一帜”，赐封樱桃为“圣果”，传为千年佳话，后来这棵树被尊称为“皇封树”。
说起武则天，除了洛阳牡丹、五头樱桃树，想必你也听说过洛阳城里的天堂、明堂，还有新安函谷关前山麓岩石上那道深深的车辙！——从十四岁（公元638年）在西都长安入后宫为唐太宗才人算起，到显庆二年(657年)移居洛阳、以洛阳为东都，再到天授元年（690年），武则天自称圣神皇帝、改国号为周，建立武周，定都洛阳为止，函谷关前那道深深的车辙里，应该也有武则天车马碾过的痕迹！
2024年新安千年樱桃沟樱桃文化节主要活动包括——
1.“回眸千年 ‘樱’你而来”田园钢琴音乐会： 时间是4月27日晚18:00-19:30，地点在千年樱桃沟皇封广场；
2.文化节启动仪式：时间是4月28日下,16:30，地点在千年樱桃沟皇封广场；
3.相声专场：时间是5月1日下午15:30，地点在千年樱桃沟皇封广场；
4.啤酒音乐节：时间是5月2日、3日；乐队演出场次：下午6:00-16:40,
17:30-18:10；地点在窑洞咖啡；
5.“‘樱’缘相约 梨园新安”戏曲专场：时间是5月4日上午9:30，地点在千年樱桃沟皇封广场。
今天是5月1日，现在是上午10:22分！再过几个小时，新安千年樱桃沟樱桃文化节的相声专场就要开始了，你还在等什么？！
心动更要行动！说走就走！到河南洛阳新安千年樱桃沟吃樱桃去！