【关注】准旗市场监管局开展“五一”节前牛肉干及其他肉制品专项检查

准格尔旗市场监督管理局开展“五一”节前牛肉干及其他肉制品专项检查

“五一”小长假即将来临，牛肉干作为地方特色食品也将迎来消费高峰期，为了规范牛肉干市场经营秩序和巩固今年年初牛肉干及其他肉制品专项行动取得的阶段性成果，准格尔旗市场监督管理局近期开展了牛肉干及其他肉制品专项检查。

此次检查以大中型超市、奶食品店、民族特产食品店、旅游景区牛肉干及其他肉制品销售者为重点对象，着重从以下三个方面开展检查：一是查看经营者是否诚实守信经营。要求牛肉干经营者在经营场所显著位置张贴牛肉干规范经营承诺书、牛肉干规范经营守则，牛肉干和其他肉干分区陈列，并在销售区域标示“牛肉干区”和“非牛肉干区”，不得误导消费者；二是查看散装食品标签是否规范。针对之前检查过程中发现普遍存在的散装肉干标签标识不规范问题，我局统一印制了一批散装食品标签，发放到经营者手中，要求牛肉干经营者在散装肉干盛装容器及外包装上张贴散装食品标签；三是查看是否存在非法分装牛肉干的行为。严厉打击违法违规分装包装牛肉干、将猪肉干等其他肉制品充当牛肉干售卖的行为，坚决杜绝掺杂掺假、以假充真、以次充好等违法违规行为。

截至目前，共检查牛肉干及其他肉制品经营者16户（次），检查中发现仍有部分经营者未按要求张贴牛肉干规范经营守则，食品安全主体责任落实不到位等问题，已责令限期整改。下一步，我局执法人员将对整改情况进行回头看，并持续加强牛肉干销售质量安全监管。

供稿：杨月珍

编辑：秦嘉遥

校对：刘晓宇

审核：刁海倩