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近两年,不断有酒店品牌提出ESG概念,并且将这一理念作为品牌未来一段时间的重要工作内容。对于普罗大众来说,这类高端名词的出现,字眼背后的意思和意义着实需要让人琢磨一番。而近日,上海锦江酒店(中国区)举办了首届关于ESG的线下会员活动,旨在通过此类活动不断去传送一种企业价值。

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到底什么是ESG

对于ESG的理解,我们从字面上讲就是指环境(Environmental)、社会(Social)和公司治理(Governance)的缩写。环境(Environmental)其实更容易理解,肯定和环保相关联,也是企业重要的一项标准,在环境保护,节能减排,循环利用方面的贡献。

社会(Social)则指代的企业在社会发展方面做的贡献,对内则是否有效保障员工利益和全面发展。对外则是否凸显及发展了其社会价值,对社会维度的价值。而公司治理(Governance)则显示了企业的透明度、公司治理体系,竞争环境等。

ESG投资理念中,环境(E)重点是在于人与自然的关系,关注气候变化、资源消耗、环境污染等;

社会(S)重点在于人与人的关系,关注人权、社区、员工福祉等;

公司治理(G)是实现人与自然、人与人利益统一、和谐共处的手段与方式,关注管理层与股东利益一致性、高管薪酬、反贪腐、董事会多样性等。

可以说,从以上几点来讲,ESG更能全面衡量一家企业的品牌价值和未来走向。ESG严格综合的诠释一家公司的健康程度和未来前景。可以说,ESG的标准是远远超越了曾经仅以财务指标来衡量企业的发展。如今ESG更是成为了资本市场评判投资标的的一大重要尺度。

中国的ESG概念在“双碳”目标之后开始逐步流行,2020年9月中国明确提出2030年“碳达峰”与2060年“碳中和”目标,此后两个“双碳”成了年度热词。此后便迎来了新能源的变革,人工智能、数字化经济等在近几年开始全面发展。

这背后是国家层面的环保减排要求,这种要求目标直接或间接促进了国内的产业结构调整,新能源汽车近两年雨后春笋般覆盖国内市场,这并不只是能源的变革,更多的是国家力量的推动,而推动的原因之一就是节能减排。就如十数年前的“限塑令”,本质也是要求与目标的设定。

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酒店拥抱ESG是不是一句空谈?

我们前面说的汽车领域是实现ESG跨越式发展的主要赛道,2024年,中国新能源汽车销量将增至1000万辆左右,约占中国国内汽车销量的45%,每年增长超过20%;在美国和欧洲,新能源汽车销量占比预计分别为13%和25%左右。

很多人说,酒店来谈或者实现ESG目标是一句空谈,是作秀。其实不然,首先从环境角度讲,酒店业也属于高排放、高耗能的产业,作为人员密集型场所,虽属于三产服务业,但其本质上的消耗是惊人的。

酒店在消耗层面涉及巨量的建筑材料、家居材料、装饰材料等,在运营层面消耗大量的水、电、燃气、一次性产品、塑料制品、洗涤用品等。这些能耗在我国巨大的酒店存量下,更显得耗能庞大。

我们看到了一些酒店开始尝试做了改变,如采用模块化建筑,使用绿色环保制品,采用节能灯具或者太阳能产品及数字化管控的温控设备等。上海等一些城市采取了取消一次性牙刷等物料的提供,旨在减少能耗浪费。

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在本次锦江的“元点”会员日上,我们看到锦江旗下白玉兰、锦江之星等酒店品牌使用铝制品替代一些传统制品的家具,减少人工成本及回收利用率高;一次性用品采用可降解的材质;

清洁洗涤用品采用环保产品;纺织品回收利用以及客用品“减塑”等,这些举措确实是真真切切的在环境层面实现了环境治理体系的提升。

环境的更为重要的一层在于人的“改造”,通过培训、ESG活动的举办让环保概念深入员工的日常行为中,最大限度从人的角度来实现环保理念的衍伸。

在社会层面(S),酒店能做应做的也很多。

对内来讲直白一点就是对员工好一点,酒店是一个特殊的劳动密集型场所,提升员工的满意度,保障员工的合法权益是衡量一家企业、酒店社会价值的基础条件。

因为国内劳动力歧视,酒店餐饮业业员工一直以来被视为低学历、低收入、低保障的人群聚集地,为酒店员工按时缴纳社保、正常安排上下班,提升员工食宿条件,按时发放薪资,这些基础的指标能做到就是酒店业做大的社会价值。

对外来讲就是给顾客创造一个良好的消费环境,健康、环保、安全的食宿环境。在社区领域积极参加社会救助等活动,不等于作秀,是实实在在去帮助社区实现社区治理,参与志愿与公益活动等。

在公司治理(G)层面,就是做到合法经营、透明交易、按时缴税,不成为藏污纳垢的地方。尤其是酒店集团,上市公司更应该在投资人层面公开透明,健全完善公司治理体系,建立公司风险控制体系,遵守行业规范和法律法规等。

从这三个大的方面,是综合评估了一个酒店集团的未来价值,你的评估标准越高,你品牌的生命力就越强,ESG像一个企业、品牌的照妖镜,可以综合全面的了解一个企业一个品牌的生命力。

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ESG会不会成为酒店集团下一个竞争点

截至2023年6月7日,已有1755家A股上市公司披露2022年ESG(环境、社会和治理)相关报告,占全部A股公司的34.32%。

目前香港和欧美大部分的资本市场已经强制要求企业发布ESG报告。国内酒店业方面,锦江、华住、君亭等集团在近两年已经在发布自己在ESG方面取得的成绩,几大国际酒店集团也不断在ESG领域加大投入。

希尔顿集团就提出,到2030年,环境方面管理酒店碳强度减少50%,连锁酒店减少43%,管理酒店水使用减少50%,垃圾填埋减少50%等。

锦江酒店2023年的ESG报告显示,锦江酒店(中国区)在2022年就于国内率先启动8项首要行动:测量、减少能耗及用水量,鼓励酒店使用绿色的清洁产品,提供素食选择,不提供一次性塑料吸管、搅拌棒,向续住客人倡导减少床上用品的换洗次数等。

并于同年10月,面向旗下全国酒店颁布具体实施指导规范。例如“去塑化”一项。目前已有27个旗下酒店品牌确定,会将一次性拖鞋的塑料袋外包装换成环保纸绑带,预计每年减少碳排放120万吨。

锦江成立了由董事长挂帅的ESG委员会,在体系建立上实现了从母集团到各个业务板块的全面覆盖。酒店领域更是通过搭建数据管理体系,实时监测和发展自己的ESG体系。实现了从架构、风险控制、节能减排、培训、安全等各个层面的全面实施。

图片源自网络

华住则在旗下酒店装饰家具材质等的调整上植入环保新理念,采用绿色能源,节能设备和灯具等也在广泛使用,并在反腐等领域积极探索。

我们可以看到,酒店集团的ESG的发展历程是艰巨的, 也是意义重大的。实现可持续性发展是也是酒店业的责任。我们先说酒店品牌能做的及能做大的,我们可以总结为:酒店建设阶段的环保思维:环保建筑方式及环保材料的使用,酒店装饰装修及供应链的优化,即在环保产品的选择;

酒店运营层面的能耗减排与节能,即一次性用品和节能产品的使用;对酒店员工的培训与指导及对员工好一点;酒店周边社区公益的参与与服务;酒店数字化系统运用,加快人力替代,酒店对客服务的优化与提升,这些是目前正在改变和需要酒店去改变的。

酒店ESG不是一句空口号,它正在成为酒店业以及酒店品牌赖以生存的法则。也是未来酒店加盟商选择集团和品牌的重要参照。