来源：融安县长安镇
又是一年油菜丰收时。近日，走进融安县长安镇大坡村油菜田，片片油菜花海经过时间的沉淀，蜕变成一颗颗饱满的油菜荚果。农户们抢抓晴好天气，抓紧收割油菜，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。
4月23日，在长安镇大坡村拍摄的油菜田。（莫夏夏 摄）
4月23日，在长安镇大坡村，农户们抢抓晴好天气，忙碌在田间地头，抓紧收割油菜。（莫夏夏 摄）
一大早，农户们穿梭在油菜田中，手持镰刀，迅速将一束束油菜割下。不一会儿，整齐的菜籽秆便铺满田间地头。
“我们要赶在中午烈日到来前把油菜给收割完，如果暴晒太久，油菜上部分枝角会变脆裂开，很多油菜籽会流失。”正在田间忙碌的欧大伯告诉记者，割下的油菜要经过一定时间的晾晒才能进行敲打去壳，去壳后的油菜籽再继续晾晒一天，清选后便可以榨油。
4月23日，在长安镇大坡村，农户们抢抓晴好天气，忙碌在田间地头，抓紧收割油菜。（莫夏夏 摄）
4月23日，在长安镇大坡村拍摄的油菜田。（莫夏夏 摄）
“我们去年12月种了4亩油菜，如今趁着天晴，我跟厂里面领导请了假，和嫂子一起用几天时间把这些油菜给收割完。”大坡村村民吴大姐说：“油菜收割完毕后我们得马上跟着翻耕、插秧，争取在‘五一’到来前把水稻给种下。”
4月23日，在长安镇大坡村，农户们抢抓晴好天气，忙碌在田间地头，抓紧收割油菜。（莫夏夏 摄）
4月23日，在长安镇大坡村，收割后的油菜在田中整齐排列。（莫夏夏 摄）
近年来，长安镇紧盯目标任务，稳步扩大收籽油菜生产，在大坡村示范推广“稻—油”轮作模式，充分利用土地资源，增加粮油播种面积和产量，使群众手中既有“粮”也有“油”，同时还能增加群众收入，助推乡村振兴。
4月23日，在长安镇大坡村，农户正在晾晒油菜籽。（罗运勇 摄）
“每亩油菜地平均可产油菜籽约60公斤，每2公斤的油菜籽可以榨出1斤的菜籽油。我们村种油菜的农户一般会拿一部分自家榨油吃，剩下的就拿到市场上去卖。去年菜籽油的价格在每公斤30—35元。”大坡村党支部副书记吴会群说道。据了解，2023年，大坡村冬种油菜约300亩，预计总产值约15万元，让冬闲田“绿色过冬”，带动村民增收致富。
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