4月20日，由四川省总工会、重庆市总工会、中共广元市委、广元市人民政府共同举办的2024年川渝茶叶行业职工职业技能大赛在广元市旺苍县落下帷幕，来自四川、重庆及杭州的50支队伍200余人同台竞技。
来自洪雅县老川茶工匠班的90后青年选手文国平、龚瑶代表眉山出战，经过两天激烈角逐，眉山代表队凭借精湛的扁形绿茶手工制作技艺脱颖而出，勇夺团体一等奖，进一步彰显了眉山手工茶制作的整体综合实力。
眉山市总工会
荣获团体一等奖
重庆市江北区总工会
宜宾市总工会
荣获团体二等奖
成都市总工会
乐山市总工会
重庆市永川区总工会
荣获团体三等奖
文国平和龚瑶对手工制茶技艺情有独钟，刻苦钻研，八方求学。龚瑶是退役的残疾人游泳运动员、眉山市三八红旗手、洪雅县十大感动人物，是一位励志青年，在洪雅乃至眉山都有一定的知名度；文国平是一名退伍军人，也是龚瑶的师父——洪雅老茶人文家元的儿子，一直在默默苦练手工制茶。近年来，他们先后到雅安、成都、杭州等地专业学习手工制茶。
“我们是第一次参加这种大赛，能代表眉山拿到团队冠军，感到很荣幸。我们对自己的制茶基本功也是很有信心的。”来自眉山代表队的选手龚瑶表示，今后将和团队成员一同积极参加更多赛事，争取获得更大的荣誉。接下来，他们还将前往中国农科院茶叶研究所学习深造手工制茶，力争拿到高级制茶师证。
据介绍，本次大赛以“采一叶时光 致匠心人生”为主题，分为手工制茶和手工采茶两部分，其中手工制茶比赛由理论考试和技能实操两个环节组成。采茶现场，选手们争分夺秒，在规定时间内熟练完成采摘，评委按照一芽一叶标准和采摘茶青总量进行打分。
制茶现场，杀青、揉捻、干燥……选手们相互切磋技能，新鲜茶叶经过一道道工序后散发出阵阵清香。评委从选手现场操作，制成后外形、汤色、香气、滋味、叶底、碎末率等进行品鉴评分，并结合理论考试成绩，最终评选出一、二、三等奖。
选手比赛现场。主办方供图
省总工会相关负责人表示，川渝地区和杭州同为我国茶叶的主要产区之一，茶产业各有特色、各具优势。此次竞赛为川、渝、杭三地茶叶企业、制茶人员提供交流学习的平台，为推动三地茶叶产业高质量发展提供人才支撑。眉山市总工会相关负责人表示，将以竞赛契机，积极学习借鉴其他地方的成功经验，发扬工匠精神，培育更多制茶能手，提升眉山茶业品牌知名度，助推眉山茶产业高质量发展。
新闻延伸——市级非遗：
传统制茶技艺（洪雅老川茶制作技艺）
洪雅老川茶制作技艺是以高山有机老川茶幼嫩芽叶为原料，通过摊晾、杀青、揉捻、干燥等基本工序，全程手工制作茶叶的传统制作技艺，迄今已有1200多年历史。
该技艺制作的干茶外形美观，条索卷曲紧实、显毫或扁直带毫，色泽绿润有光泽； 汤色嫩绿或黄绿明亮，香气悠长持久，滋味鲜爽或鲜醇，回甘性好，叶底干净且嫩黄或嫩绿发亮。
该技艺技巧复杂、变化多端、观赏性强，将茶叶、历史、文化等相融合，茶产业更是洪雅乡村振兴支柱产业之一。
来源：眉山发布