软糯香甜的汕尾甘薯、酸爽劲道的汕尾粉签、爽脆弹牙的海鲜丸子……4月12日，2024东莞第八届中国国际食品及配料博览会在广东现代国际展览中心举办。聚润、国泰、桂竹园、大润丰、一新、雅泰隆等汕尾优质品牌农产品摆满展台，齐向中外客商展现汕尾臻品的优秀品质和独特魅力。
“此次我们带着汕尾甘薯和加工产品黍蜜家特色酸辣粉签、带皮倒蒸红薯干等来参展，受到热捧，尤其是汕尾粉签，凭借着出色的口感及便携性，非常多的嘉宾市民试吃后都关注了我们黍蜜家的京东自营店，起到了很好的引流作用。”聚润生态农业科技有限公司总经理刘复旦介绍，希望参加此次食博会，进一步提升”汕尾粉签”这一招牌特色产品的品牌知名度。
“第一次试吃汕尾红薯干是在2023年的深圳食博会，相比市面上的其他番薯干，口感更加软糯Q弹，甜而不腻、肉质细腻，尤其适合老人小孩食用。”来自深圳的采购商杨小姐说，通过政府组织优秀企业参展食博会，源头直供，品质有保障，让消费者买得放心、用得安心。
好山好水出好薯。近年来，通过引进脱毒种苗繁育、培育甘薯粉签产业、加强区域品牌宣传等动作，汕尾推动甘薯产业补齐短板、提质增效。小小甘薯，承载着汕尾农业现代化、农民增收致富的希望。
从展会举办开始，汕尾参展企业不遗余力，烹饪试吃、优惠减免等多措并举，吸引了众多市民游客、采购商驻足停留。国泰水产现场展示了马鲛鱼丸、风味南鲳鱼、花胶等系列畅销海产品，满足消费者对品质生活的追求。桂竹园预制菜凭借创意精致、便捷美味等优点广受好评，一经展出便吸引众多供应商和经销商品鉴咨询。
现场人头攒动，美食香味四溢，询价试吃、推介展销的声音此起彼伏，专业采购商、市民观众络绎不绝，断货补货、排队包围等场景也在一天内接连上演。
预制菜作为一种新的业态和新的产业，也吸引了众多农业龙头企业的投身。在汕尾，五丰食品、国泰食品、东方铭海、合利农业、雅泰隆食品、富珍食品、佳宝食品等多家农业龙头企业涌现，推动预制菜资源融合，促进农业产业升级。
作为粤港澳大湾区的战略支点，汕尾境内水陆交通四通八达，一小时可达大湾区核心城市，冷链物流中心加快建设，已实现了县区冷链物流中心全覆盖，为拓展汕尾预制菜市场添砖加瓦。近年来，汕尾加快打造现代农业产业集群，着力构建特色农业产业格局，形成了沿海特色水产养殖，黄江流域优质稻、优质蔬菜，东部优质甘薯、优质萝卜，山区优质青梅、油柑等一批区域产业板块，并打造了海丰油占米、陆丰甘薯、城区生蚝、陆河青梅等一批金牌农产品，给无数旅客留下了美好难忘的“味觉记忆”。
【撰文】汤皓庭
【摄影】吴秒衡
【来源】南方农村报 南方+