它是海里数一数二大的掠食鱼类,身长可达3米,重量可达700公斤,它的肌肉坚实有力,雄壮得像战车,而且全速游动的时速可高达80公里,仿佛一道闪电划过海洋,它就是黑鲔鱼

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近日,台湾一渔船捕获一条269公斤的黑鲔鱼,体长为2.53米,是2024年捕获的第一鲔,或许说它的另一个名字你更懂,那就是蓝鳍金枪鱼,这家伙长这么大,可是需要很长的时日的,要长到100公斤,大约需要10年,这个接近270公斤的巨无霸,至少需要20年,它的年纪超过20岁。

许多年前,黑鲔鱼根本不值钱,但现在世人爱吃生鱼片,它身价暴涨,成了热门生意,或许说它的另一个名字,你会更熟悉,那就是蓝鳍金枪鱼,它可是东港三宝中的一宝。

作为刺身的顶级食材,一条200公斤重的蓝鳍金枪鱼市场售价高达20万元,而其金三角部位的鱼肉在某些地方甚至达到了一口破千的程度,可谓名副其实的“贵鱼”。

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黑鲔鱼营养成分高且全身上下无一不可食用,是鲔鱼中的极品,有鲔鱼之王的雅称,是饕客的最爱,其肉质鲜美,脂肪丰厚,富含DHA,多食没有胆固醇过高之虑

许多人只知道它是美食的顶级食材料,却不清楚黑鲔鱼力量多大,智商多高,动作多流畅

它的祖先在温暖的亚热带海域演化,那里现在仍然是许多生命的起源,墨西哥湾是大西洋黑尾鱼繁殖的少数几个地方。加勒比海流入的地方是汇集的水域,海流汹涌,带来小鱼、鱼苗和鱼卵。

黑鲔鱼来了,它们的掠食活动引起一阵骚动,海豚可能因此没命了,于是一流的猎者,甚至能跃到半空中捕捉飞鱼。

据了解,这条刚捕获的黑鲔鱼即将拍卖,你觉得会拍出怎样的价格呢?