山东小伙王顺，在南昌读的大学，毕业之后，就一直没有去山东，留在了南昌工作，不过在吃饭这件事情上，他多半是自己做，很少说在外面吃，虽然在南昌待了好些年，但是总觉得吃不太习惯，他总觉得馒头这些更适合自己，另外就是菜品上，在口感上和山东菜相差也比较大。
前不久，他的一个同事张华杰，家里小孩子出生，想着就请王顺去家里吃饭，毕竟平时在工作上，会帮不少的忙，这次刚好可以借此机会，对其表示感谢，王顺也是欣然同意了，毕竟两人私底下关系还是很不错的。
张华杰家靠近艾溪湖，平时没事就会去艾溪湖溜达一下，倒也特别的轻松自在。王顺这也是第一次到张华杰的家里，毕竟平时工作比较的忙，再加之没有邀约的话，也不好突然的登门拜访，来到华杰家里，先是泡了一点庐山云雾茶喝，顺带还吃了些糕点，味道还是不错的，王顺心想，这个饭菜，指定也比较好吃。
可是当所有的菜都上桌之后，王顺突然说，刚才茶很多了，现在一点胃口都没有，意思就是想要告诉张华杰自己很饱，但是他也不是傻子，看得出来，对这个菜品不是很满意。
那么到底吃的是一些什么呢？
红烧虎皮鸡爪
江西南昌，人们特别喜欢吃鸡爪，在家常菜当中，也经常会遇到红烧鸡爪，张华杰家里请的是阿姨做的菜，所以并没有告知阿姨，请的是山东朋友，都是按照江西人的口味来的，这个菜，对于吃辣的人来讲，肯定是美味，但是对于王顺来讲，却下不了口，辣椒实在是太多了。
酸萝卜泡椒鸡杂
同样也是非常下饭的一道菜，这个虽然是江湖菜，但是在华杰家里，吃的还是比较多的，它的口感酸酸的，而且辣味十足，总的口感就是以辣为主，这个菜要是配上大米饭的话，还是相当过瘾的，但是对于不吃辣的王顺来讲，确实没有啥胃口。
酸菜煮鱼片
不得不说华杰家的阿姨做菜，是真的很不错，单就这个菜，就直接把人给看饿了，酸菜搭配着鱼片，另外里面还放入了柠檬，总的口感就会以酸辣为主，这比起吃纯辣，会更加的可口，也会更加的能刺激人的味蕾。
另外还准备了莲花血鸭，以及清炒豌豆之类的，反正菜肴还是比较多的，而且看这个品相，就会让人觉得这个阿姨，以前可能是干厨师的，菜做出来，确实会让人很有胃口，只不过对于不吃辣的王顺来讲，这次可能最大的收获就是喝了云雾茶，吃了一点糕点，不然在吃饭的时候，准会饿着肚子咕咕叫。
朋友们，这样的江西菜，你觉得宴客怎么样呢？其实作为一个江西人来讲，这个菜的规格还算不错的了，有鱼还有各种肉，做出来的品相也不错，唯一不好的地方，可能就是对于不吃辣的人来讲，有些受不了，因为全是辣椒，看着就难以下口，这也难怪，王顺说一点胃口都没有。