4月19日谷雨，记得：吃3样做2事，福进家门人安康，老传统别丢
在我国的传统农耕文化中，每个节气都有它独特的含义。谷雨节气，是把“谷”和“雨”联系到了一起，表示降水的状况，雨生百谷，谷雨节气的名称就是取其意。这时候春雨绵绵，气温升高，雨水增多，正是农作物生长的最佳时节。谷雨的到来，按照老传统，各地都有不同的习俗和讲究，目的都是希望家人安康顺遂，福气能够进家门，让我们来了解一下都有哪些吧！
谷雨吃3样
一，喝谷雨茶
民间老传统，在谷雨这天有喝谷雨茶的习俗。谷雨茶，就是雨前茶，香气怡人，含有丰富的维生素和氨基酸。不管谷雨这天的天气好坏，都挡不住人们去茶山采一些新茶回来喝，传说喝谷雨茶能够清火明目和避邪。
二，吃韭菜
老话说“不时不食”，老祖宗的智慧告诉我们，吃东西要应时令，按季节，到什么时候吃什么东西。春天韭菜正当时，有“春食则香，夏食则臭”的说法，谷雨时节要常吃韭菜，驱寒补虚，对身体很有好处。
推荐食谱：韭菜杏鲍菇炒鸡蛋
做法：
1，韭菜切成段，杏鲍菇切丝，鸡蛋磕入碗里打散待用
2，炒锅里加植物油烧热，先炒鸡蛋成块，铲出。再倒入杏鲍菇炒至油润，倒入韭菜炒到打蔫
3，倒入鸡蛋，加盐调味，炒匀出锅
三，吃香椿
谷雨是春季的最后一个节气，气温升得快，下雨也会增多，此时的饮食就应该吃健运脾胃、去湿的食物为入夏打好基础，而香椿就是很好的选择。再者，老传统也有谷雨食椿的习惯，人们把吃香椿叫“食春”。
推荐食谱：香椿摊鸡蛋
做法：
1，香椿焯水，切成末
2，鸡蛋磕入小盆里打散，倒入香椿末，加葱花和盐调味
3，炒锅里加植物油烧热，倒入香椿鸡蛋液，晃动，摊平摊匀
4，一面煎熟后，翻面煎另一面，熟后滑入大盘子里，即可上桌
谷雨做2事
一，春捂防感冒
俗话说“谷雨寒死老鼠”，这时候还不能像夏天那样穿衣服。因为虽然天气在快速升温，但是还不到时候，毕竟季节还没到。这时候的湿气和寒气很容易从裸露的部位入体，引起感冒。所以，谷雨时节的穿衣要注意，春捂很有必要。
二，赏花郊游
“春夏养阳，秋冬养阴”，春季的野外空气清新，万物生长，一派蒸蒸日上的景象，适合去郊游赏花，呼吸着大自然的空气，以滋养阳气。传统习俗，谷雨时节，在河南洛阳和山东等地有赏牡丹的习惯，会举行牡丹会，供人们观赏游玩。
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