今年的春天,因为30度气温,让人一度感觉直接入夏。闷热的潮湿,让人食欲不振。这时候最佳美味就是潮汕生腌了,冰冰凉却又清新爽口。很多人来厦门旅游的人会跑去八市,中山路寻觅美食。今天Abby分享的小学路才是本地人会去的美味卧虎藏龙之地。
这家店超好记,鲜亮的橙色外墙,活力满满,名字也超喜庆叫——“真有钳·潮势生腌(小学路店)”。白天还有咖啡供应,拍照打卡很出片,潮人怎能错过。没想到生腌更是一绝。
推荐菜品:
招牌生腌虾:鲜嫩多汁,回味无穷,虾肉是真新鲜,自带清甜
生腌皮皮虾:作为皮皮虾爱好者,必吃推荐。十分入味。
生腌大生蚝:个大饱满,一口下去会爆汁,满满的幸福感。
网红生腌三文鱼面:平日里吃三文鱼总觉得不够味,在这里切条的三文鱼搭配生腌做法,才是正确打开方式。
生腌膏蟹:货真价实,鲜红的蟹膏看得见,色泽诱人,吃起来超满足
捞汁味淋大鲍鱼:如果只能吃一种,我选这个。每一片鲍鱼肉Q弹入味,很有嚼劲,越吃越香
柠檬泡椒凤爪:夏天的味道,柠檬和百香果的加持下,果香与酸味激发了泡椒凤爪的多层次口感,下饭神器
手握寿司拼盘:没想到生腌店里的手握寿司,用料会如此考究,尤其是元贝超大,高品质让人惊艳
生腌小青龙:来都来了,一定要试试生腌小青龙,个人感觉比蒜香烤小青龙更赞,高级的食材总是用最简单的烹饪方式
店里还有精酿啤酒和特色咖啡,搭配生腌海味小酌小饮几杯,人生得意须尽欢。